“聽說你的成績很好，經常不去教室上課？”趙建成轉移話題。
“我通過了老師的考試，現在以自學為主。”張江河也沒隱瞞。
“中午在這裡吃飯，下午去靶場，要是你的槍法沒問題，我給你配槍。”趙建成笑道。
在管委會吃了午飯，張江河跟著趙建成，坐車來到一個營地。
用短槍、長槍打了打靶，他的槍法飆升到高級。
潛力是普通人的三倍，張江河每開一槍，槍法都能提升不少。
消耗一百多顆子彈，他的槍法就從初級升到高級了。
張江河得到一本槍證，一支柯爾特，三十顆手槍彈。
會員後裔的他，十八歲就入會了，算了來，他已入會兩年多。
目前還沒有開始禁槍，龍國的民間存在大量槍支。
某些村公所存放了不少槍支彈藥，還有些村民用手榴彈在河裡炸魚。
離開管委會，張江河給手槍裝滿子彈上好膛，連同剩下的子彈，一並收進係統空間。
係統空間被他分成兩個區域，一個區域時間流速正常，用於意念分身學習和存放白酒，另一個區域時間處於靜止，用於存放糧食、作料、肉類手槍。
審訊山本二郎、葉赫爾泰的事，是趙叔叔他們的工作。
“快四點半了，買點大頭菜和蘿卜回去，做一些鹹菜和泡蘿卜。”
禽院的家中，有八個泡菜壇子，其中六個都還空著。
來到菜市場，張江河買了幾十斤大頭菜和幾十斤紅蘿卜。
紅蘿卜是紅色的蘿卜，不是胡蘿卜。
“明天再來買老薑、嫩薑、辣椒，泡菜泡薑泡椒，是很多川菜必不可少的調料。”
這章沒有結束，請點擊下一頁！
回到禽院，張江河點了一些稻草，往壇子裡麵一扔，蓋上蓋子加水。
確認密封效果沒問題，將其清洗乾淨，用散裝白酒消毒。
把紅蘿卜清洗乾淨，冷開水、麻糖、白酒等放進壇子，隨後放入蘿卜。
麻糖是紅薯、麥芽為主的材料，製作而成的一種糖。
泡菜放一些麻糖，不會長白花，有利於發酵、提色。
大頭菜清理清洗之後，用竹條穿上，掛在屋簷下風乾。
大頭菜做的鹹菜，拿來做回鍋肉，一個字香，兩個字真香。
源自川地的回鍋肉，做法成千上萬，張江河最喜歡的，是鹹菜絲版本的回鍋肉。
外麵飯館的回鍋肉，以蒜苗、菜椒為主，沒鹹菜絲版本的回鍋肉好吃。
回鍋肉最重要的，莫過於回鍋，二刀豬臀肉用香料加水煮透
成品回鍋肉，放置一段時間，然後一次次回鍋，回鍋次數越多，越好吃。
最初厚度六毫米左右的肉片，每次回鍋都會變薄一些，每次回鍋存放，佐料和配料的香味，都會更進一步的滲透進肉片之中。
飯館吃的回鍋肉，很多肉都沒煮透，瘦肉還有血色，追求速度的回鍋肉，味道也就那樣。
前世連山的網紅回鍋肉，說得好聽是回鍋肉，說得直白一點，鹽煎肉都算不上。
一片肉賣十五、二十、二十五，肉片切得大，就是自創的？肉都沒煮透，佐料要是少放一些，豬肉的腥味都壓不住。
連山的回鍋肉有很多，本地人沒誰去吃網紅回鍋肉，主要原因兩個，一是網紅回鍋肉太貴，二是網紅回鍋肉不好吃。
吃了晚飯，休息片刻，練了練武。
洗澡回屋，張江河又跟秦淮茹練默契。
長期配合之下，他跟秦淮茹默契十足。
伸手一招，隨手一按，輕輕一拍，秦淮茹都能意會。
“張哥，我想回一趟老家。”
“什麼時候回去？”
“明天。”
“我陪你回去，明早先去買些東西，然後我們騎車回去。”
全程三十幾公裡，以張江河的身體力量，騎車要不到一個小時。
喜歡四合院融合129600個自己請大家收藏101novel.com四合院融合129600個自己101novel.com更新速度全網最快。