沒有小秤給蘇子苓稱重,她隻能大概預估,豬油加進去後就需要一直攪拌。
直到產生皂化反應,液體全部粘稠變成膏體,這時把膏體全部裝到模具裡,放屋裡用衣服蓋上保溫皂化兩天。
第三天開始脫模,然後放陰涼的地方繼續皂化一個月以上,無患子肥皂才算是成功。
“好了?手酸不酸?”見她把東西都放起來了,蘇阿奶這才敢上前來。
剛剛看她在忙,蘇阿奶也不敢過來打擾。
“差不多就這樣了,不過還得靜置一個月才能用,”蘇子苓說著,嘴巴撅了撅,“酸,都抬不起來了。”
蘇阿奶滿臉心疼,一邊替她捏著手臂,一邊說著,“能不酸嘛,我看你攪了有一個多時辰了,一下不停的,今天就歇著吧,我估摸著明天手都要抬不起來了。”
“早知道要攪這麼久就應該等你大哥他們在家的時候做,幾個人換著來也就不吃力了。”
蘇子苓轉過身來,直接撲到了她的懷裡,抱著她的腰,臉輕輕蹭了蹭,“謝謝阿奶,還是阿奶疼我。”
蘇阿奶輕輕敲了敲她的頭,“好了,進屋裡歇著去,臉都曬紅了。”
蘇子苓甩了甩手,起身往屋裡去。
在屋裡轉了一圈,閒不住,把廚房裡的泡菜壇子邊邊洗了一遍,重新換了水。
站在廚房門口,看著對麵的大山若有所思,“阿奶,這兩天竹筍應該發了吧?”
“差不多了,陸陸續續應該發了,咋了?想吃新鮮筍了?”蘇阿奶坐在屋簷下,背對著太陽,一針一線的縫著衣服。
“我去瞅瞅,發了就挖點回來醃筍絲。”說乾就乾,她拿了兩個麻袋放背簍裡,扛著鋤頭就要出門。
“阿奶,一會兒我大哥他們誰回來的早讓他們過來接我一下,帶個扁擔。”
“誒,你這丫頭,不是說手酸嗎?”蘇阿奶還沒反應過來呢,蘇子苓已經出門了。
“現在不酸了,阿奶你記得讓我哥他們來接我啊!”
聽著蘇子苓的聲音從門外傳來,蘇阿奶無奈搖了搖頭,語氣裡滿是無奈。
“這丫頭……”
今年種了很多洋芋,可以多醃點筍,到時候可以跟洋芋一起炒洋芋稀。
也可以切碎了跟紅番椒一起炒,番椒跟筍絲一起剁碎,用來炒肉,酸酸辣辣的超級下飯。
過段時間穀熟菌出了,加點筍絲跟青椒一起炒,也特彆好吃,簡直就是百搭酸筍。
想著酸筍的味道,蘇子苓腳步都快了幾分。
她今天的目標是龍竹的筍子,龍竹比較大,挖上一二十個差不多就夠切一壇子了。
而且龍竹筍醃出來比較脆,顏色也會更白一些。
竹林離家並不遠,很快便能走到,隻不過這竹林不是她們家的,她先去村裡跟主人家說了一聲。
“哎?挖竹筍?去挖吧,去挖吧,我們家也吃不贏,挖個四五個的就夠吃一年了。”
“沒事兒,你去挖吧,要多少就挖多少,挖完也沒事兒,這竹筍長太快了,都長到路上來了,你挖了也省得我去砍。”
她們家的竹林種在路的下麵,竹筍發太快了,年年往路上鑽,他們家也愁,擋路了,每年都要去清理一次。
“噯,嬸子,那我可就去挖了,我挖的可能有點多。”蘇子苓還挺不好意思的,因為她真打算多挖點,到時候自己吃不完了也可以拿去賣,或者是送人的。
“去挖吧,去挖吧,其實你都不用跑這一趟的,直接去挖就成。”
經過這半年多的相處,大家對蘇子苓那是格外的熱情。
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