番椒炒肉出鍋後看著鍋底油滋滋的,蘇子苓扭頭看了一眼焯過水的灰灰菜,索性鍋裡又倒了一點油拍了一瓣蒜下去,又丟了幾段乾番椒段進去,炒出香味把灰灰菜丟進去。
灰灰菜是焯過水的,不用多炒,翻炒兩遍撒點鹽就可以出鍋了。
她把鍋洗乾淨,添了瓢水就開始擺著碗筷盛飯端菜。
那邊蘇母拿了一個大盆,把買回來的肉分開放,醃火腿的放一邊,醃香腸的肉單獨放另一邊。
“怎麼買了這麼多肉?還有一桶血。”看著這麼多肉跟豬血,蘇阿奶笑得眼睛都眯起來了。
這醃上兩隻火腿啊,來年可以吃一年了,平時隻需要偶爾買點新鮮肉就行。
“豬血便宜,一半是買的,一半是送的,我就都拿了,用來揣臘腸一半,另一半可以用來炒酸旺子,炒好後放壇子裡,能吃一兩月呢。”
“兩隻後腿掛起來,醃火腿,肥肉跟瘦肉用來揣豆腐豬血腸,剩下的肚皮肉那些可以熏臘肉,那個豬頭,到時候熬一熬,用來醃蘿卜乾鮓肉,可惜了沒買到排骨,不然我還想醃點骨頭鮓,五花肉挺多的,咱們明天可以包個餃子或者抄手來吃。”
蘇子苓拍了一把薑蒜末,切了一把蔥花,全丟芋頭蘑菇湯裡了,挑了一小塊豬油放進去,豬油融化了就可以舀出來了。
“阿奶,你放鹽了沒?”
“放過一點了,你嘗嘗看夠不夠,不夠再加點。”蘇阿奶回了一句。
番椒炒肉的香味彌漫了滿屋,蘇老爺子一進屋就笑了,“今天有肉吃啊?那得整上兩口,老二,陪我喝兩口。”
說著就去拿他的寶貝酒壇子。
蘇阿奶東西歸置洗了把手,邊擦手邊說道:“你心裡有成蒜就行,都坐下吃飯吧,這入了冬啊,溫度低,飯菜一出鍋就冷得快,對了,”
她抬頭看向蘇子苓,“你說的天大的好事兒是什麼?”
“那阿奶你可得坐穩了啊!”
她神神秘秘的樣子將蘇阿奶都逗笑了,卻也樂得配合她,趕緊坐穩,雙手扶著桌子,“好了,坐穩了。”
蘇子苓抿嘴一笑,“我三嬸,有了!”
蘇阿奶愣住了。
恰巧此時蘇老爺子從屋外走進來,隻聽了一個尾音,“什麼有了?”
“我三嬸,有喜了,兩個多月了。”蘇子苓又重複了一遍。
蘇母他們都在,大家已經提前知道了,此時自然沒什麼反應,最後知道的蘇阿奶跟蘇老爺子則是有了片刻的晃神。
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