“正好昨天不是摘了山楂嘛,一會兒拿剩下的糖給你們做個糖葫蘆,背簍裡好的那些先彆幫我動,到時候背到縣裡去賣,我估摸著也能賣一些錢。”
蘇母點頭,“行,那吃完飯了你就去忙你的吧,麥芽我去發好了,那個我會。”
新米配新紅薯,還加上了漆油,一口下去渾身舒坦,這一口粥油脂浸潤,順滑醇香,配上酸酸辣辣的藠頭,既開胃,又營養。
吃過飯,蘇老爺子帶著竹葉帽,穿著蓑衣去串門了。
蘇父倒也想去,被蘇母喊住了,說是家裡的玉米麵快沒了,讓他背一點去水磨那裡磨了,今天下雨,水渠裡的水大,應該會有很多人去磨水磨。
趁人多,大家一起磨會快得多。
蘇阿奶就坐在火塘邊烤火縫縫補補,後麵洗澡的那個棚子有點漏雨,蘇子仲就帶著二十在後麵修補,後麵時不時的傳來了乒乒乓乓的聲音。
蘇子苓則是在給山楂去核,她打算做點山楂糕,反正有這麼多山楂呢。
阿秀就坐在小凳子上,姐妹兩人頭對著頭在去核,蘇子苓時不時講個笑話,將阿秀逗得咯咯咯笑出聲來。
“阿娘,泡點豌豆吧,咱們下午磨了做點豆粉吃。”
蘇子苓直起身來對著裡麵正在找麥子的蘇母喊了一聲。
“知道了,那我多泡點,到時候跟你劉嬸還有兩個叔公家也送一點過去嘗嘗。”
山楂糕做法倒是挺簡單的,就是沒有白糖,蘇子苓打算用紅糖做一點,即使不成型,做成山楂醬也行啊,做少點,大家嘗個味。
剩下的那些好的拿去縣裡買,不好的就洗洗曬起來,到時候用來泡醋,或者是煮山楂湯消食也行。
山楂糕她做的少,就熬了一碗,做出來差不多就一人一塊的樣子,還真就是嘗嘗味。
糖葫蘆她做了好幾串,還讓蘇子仲做了一個草靶子,把糖葫蘆都插滿了草靶子,就給阿秀扛著,許是沒見過,給她高興得,扛著糖葫蘆在廚房裡繞圈。
下午豌豆泡好了就讓蘇子仲去磨,她負責過濾,過濾好了她就先煮了一鍋豆漿,其他的先沉澱著,一會兒再來做豆粉。
下午,申時左右15:00—17:00),一鍋熱騰騰的豆漿就出鍋了,她做了兩個口味的,一個加糖,一個加了鹽跟花椒,看大家喜歡喝哪個。
“大哥,你給劉嬸還有季嬸他們送一點過去吧,還有三叔公跟四叔公家,都送一點嘗嘗。”
做豆漿不費事,一點點豌豆粉就可以攪一大鍋出來了,所以她特意多做了一點。
這些都是一頓吃的東西,冷了或者放到下一頓可就不能吃了,所以她索性多做點,一家分一點嘗嘗。
三叔公跟四叔公兩家平時也沒少幫他們家,就連圈裡的兩隻公雞跟鴨子都還是他們送的呢。
蘇阿奶看了看外麵的雨,“你直接給他倒桶裡把,然後用芭蕉葉蓋上,提著桶去,一家分點,省得他跑幾趟,而且用桶冷的還不快。”
“也行,阿奶,你說送甜口還是鹹口的?”蘇子苓也覺得放桶裡好,四家人,放桶裡一次就跑完了,還不會冷。
若是倒碗裡,還得跑兩趟,去到人家家裡估計都涼完了。
“送甜口的吧。”
糖比較貴,他們這些人家是一年到頭都吃不上幾次,送甜口的會比較好喝一點。
蘇子苓還真就煮了一大鍋,劉桂蘭跟季雲初他們兩家人少,但是兩個叔公家人口就比較多了,送的少了,估計一人還沒一碗。
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