蘇阿奶一聽,點了點頭,“是啊,不過好在都熬過來了。”
她轉身看到蘇子苓在曬冰粉果,蘇阿奶走過去幫忙,“你去忙你的吧,這裡我來。”
“行,那我去做菌子醬了。”蘇子苓也沒跟她搶,委實是因為活太多了,廚房裡還堆著一大堆菌子等著做菌子醬。
今天買回來的肉也等著熬油,豬頭還等著鹵,這廚房裡就兩口鍋,想到那麼多事,蘇子苓都有點頭疼了。
“去吧,去吧。”蘇阿奶擺了擺手,“你一個人若是做不過來就在外麵再燒兩口鍋,等你把佐料放好了我來守著火就行。”
現在是八月,天氣好的話院子裡曬著的東西是可以不用收的,因為沒有露水,露天的也不影響,若是收了的話,第二天還要花費時間去曬。
外麵有幾個炒茶的灶台,現在茶葉陸陸續續抽葉抽得慢了,所以大多數時候都閒置著,現在生起來熬菌子醬正好。
想到茶葉,蘇子苓看向一旁還在忙碌的蘇老爺子,“阿公,你們有去看過山裡的茶葉嗎?”
蘇老爺子:“看過了,再等幾天吧,現在采葉子都還沒抽出來呢,我估摸著過幾天再去采一次,可能也就是最後一次了,再想采那就得明年了。”
“能采一次是一次吧。”蘇子苓把外麵的火先生起來,廚房裡的鍋一隻熬油一隻做菌子醬,外麵這隻也用來熬菌子醬,到時候三隻鍋估計是差不多一起出了。
“對了,”蘇阿奶突然出聲,“我今晚不是去田邊給菜地澆水了嘛,我順便去看了看穀子,差不多可以割。”
“可以割了?”蘇老爺子頓了頓。
“差不多了,我看旁邊有兩家已經在割了。”
“那行,咱們明天去把穀子收回來,小青你就不用管了,你忙自己的就行。”後麵半句是蘇老爺子對蘇子苓說的。
“噯,我知道了。”蘇子苓應了一聲,她本來也走不開,趁有熱度,這幾天得把冰粉攤支穩了。
等豬油熬出來,菌子醬做好天已經完全黑透了,蘇子苓打了個哈欠,洗漱好後就躺在了床上。
明明困得不行,每打一個哈欠眼淚流出來一些,最後淚眼婆娑了還是沒睡著。
她仔細算了算,今天四桶冰粉,用了四斤籽,一斤籽大概就是七十碗左右。
四桶就是兩百八十碗,刨去給蘇子木送的一碗,他同窗的兩碗,大概還有兩百七十七一碗,一碗十碗,兩百七十七碗就是兩千七百七十文錢。
也就是二兩七錢零七十文,光冰就花了一兩銀子,刨去糖水還有冰粉籽的成本純利潤大概是一兩六七錢的樣子,這樣算來也不少了,就是冰的成本大了些。
不過明天就好了,多帶點糖跟冰粉籽去,到時候直接跟掌櫃的要個房間,躲裡麵搓冰粉去,搓好了就直接吊井裡,吊上兩個小時也就冰了。
冰粉籽得帶個五六斤的樣子,或者是帶十斤,用不了再背著回來,她總覺得明天生意應該還要好些。
今天是第一天,賣的少所以正常,不過經過這麼一宣傳,明天五斤冰粉籽還真不一定夠賣。
花生碎跟核桃碎也得多帶點,還有芝麻,水果的話暫時就是八月瓜,那天摘的還沒吃完,還有一些。
改天她得進山再尋摸尋摸,看看還有沒有水果了。
現在水果貴,所以很多小料都不夠,這讓冰粉看起來格外單調了些……等等,
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