從學館出來，蘇子苓徑直去了肉鋪，肥肉、瘦肉、豬頭、豬下水等等買了一大堆，又去藥鋪買了一些香料，還買了一些包糕點用的油紙。
回去時有四叔婆她們幫忙背東西，也就沒讓人來接她。
“小青，咋又買這麼多肉啊，前兩天買的不是還沒用完嗎？”
蘇母看著滿滿當當的一背簍肉，一邊整理一邊問她。
“哦，用來做粉條的佐料包的，我把這肉烤出來，到時候跟粉條配套賣，那些路上的人想吃，直接放調料包煮就行了。”
粉條做完活就沒那麼多活了，大家都輕鬆了許多，趁這時間，蘇子苓讓蘇老爺子給她弄了個烤窯，到時候用來烤肉乾那些。
她想著這粉條的主要客戶暫時還得定位在行走的商隊跟鏢隊上，他們走的地方多，也不一定每天都能走到鎮上住宿，大多時候他們都是露宿在外的。
在路上能吃的也就是乾糧了，畢竟其他的又放不住，不過她的粉條可不一樣，能儲存，不易壞，做法簡單。
隻要燒鍋熱水，把粉條往裡一扔，調料包一放，一盞茶的功夫，就能吃到熱乎乎的有菜還有肉的粉，出門在外多方便啊。
不過這又是肉又是菜的，價格還得往上提提。
蘇子苓把香料油紙那些放好，“今天天氣好，正好把蔬菜乾也給做了吧！”
早上出門時她讓蘇母去砍菜了，菜地裡的菜都快要老了，她想著還不如全砍了做成菜乾吧，砍完了再種彆的。
“行啊，菜我跟你三嬸都洗好也擇好了，不過不知道怎麼弄，所以就放院子裡了。”
蘇母直接把菜全搬進來了，“就這麼多了，你看夠不夠？”
蘇子苓看了一眼，都是些白菜、青菜、香菜、蔥、野蒜的，就連野菜也挖了一些，雜七雜八的裝了滿滿的兩大籃。
想著過兩天下雨就要去種紅薯了，所以紅薯尖就沒掐。
“先做這麼多吧，後麵不夠再說。”這兩籃菜她估摸著應該是夠了，後麵再做的話就要去買了。
“阿娘，你幫我生火吧，咱們先把菜燙了。”
“行！”
母女倆一人生火一人倒水，水開後往裡麵加點油跟鹽，這樣燙出來的菜顏色會更好看。
白菜、青菜那些葉片厚的就多燙燙，像蔥啊香菜啊這樣的，就可以不用燙，直接切碎了曬就行。
青菜撈出來後立馬過涼水，然後切碎了撒到曬墊上曬起來就行。
日頭足，切的碎，估摸著兩天時間就能曬乾巴了，菜燙完後是蘇母跟白薇去切，蘇子苓則是把烤爐生起來，再去準備烤肉粒。
豬肉切成顆粒撒點黃酒用鹽、醬油、草果、花椒粉蔥薑蒜末醃製起來，先用油炸一炸，再放到烤窯裡慢慢烤。
她讓蘇老爺子做的這種烤窯是可以一直添柴的，有點類似於以前用來烤辣椒的烤窯。
全程都是小火慢烤，中間看看肉粒，彆讓它焦了就行。
烤著肉粒，蘇子苓又去做了幾罐子辣醬，這次的罐子更小了些，每個都跟小孩拳頭般大小。
蘇子苓想的就是一罐子辣醬剛好夠一斤粉條，再配上菜乾跟肉粒，剛好可以賣兩百文一斤，若是不要佐料的，就一百五十文一斤，想要什麼樣的大家都可以選擇。
路上吃適合買有調料的，若是買回家裡吃，那就可以不用調料，自己熬個湯再添點菜啊之類的，就更美了。
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