“扔的啥東西?”楊婉秀好奇的看了一眼。
“魚,大哥抓得,讓我拿回來做了吃!”李木藍擦了擦頭上的汗。
“魚?”楊婉秀跟李母異口同聲,隨後兩人對視一眼,齊齊搖頭。
“不吃了,不吃了,這魚不吃也罷,家裡菜湊合湊合夠吃了。”
蘇子苓看了一眼,眉頭高挑,還挺大。
“也可以養著明早再吃,今天這菜差不多了。”蘇子苓也覺得菜夠了,都六菜一湯了,而且量還大,估計都吃不完。
“放不到明早吧?”李木藍看著桶裡的魚,“它都開始翻肚皮了。”
李母:“不,它沒翻肚皮,它隻是喜歡仰泳而已。”
蘇子苓:“……”
“要不,還是吃了吧?”這魚是真死了,放明白估摸要壞。
李母轉過身來摸摸蘇子苓的頭,“阿青,這玩意兒不好吃,死了就死了吧,咱們吃兔子,吃臘肉,臘肉不夠吃這房梁上還有,吃那玩意兒乾嘛,腥得要死,還不好吃。”
蘇子苓覺得,她應該是真相了。
大舅母跟李阿婆不想做這個魚,可能是因為不會做,所以覺得太腥了,不好吃。
“阿婆,我來做吧,我做魚可好吃了。”
看著她一臉興致勃勃的,李阿婆也不想拒絕,想著一會兒若是太難吃了,她就分菜,全部分給老頭子跟她兩個舅舅,還有那四個臭小子,七個人一人吃幾口就沒了,這樣一想,她也就點了頭。
“行,做吧,需要啥,我給你找。”李阿婆開口,她看向李木藍,“去喊你爹過來收拾魚,還有,你阿公他們呢?還沒回來?”
李木藍:“聽到姑姑帶著表姐她們回來了,我阿公去撈河蝦了。”
“河蝦再等半個月才肥,現在也沒多少肉。”李阿婆嘟喃著,又問了一遍蘇子苓要啥。
“有醃菜嗎?要一碗醃菜。”蘇子苓想做一個不太正宗的酸菜魚。
“有,我給你撈去,一碗夠嗎?”楊婉秀拿了碗就準備去撈。
“夠了,一碗就行。”
蘇子苓把鍋洗開,準備先做紅燒兔子,魚先醃製著,等兔子熟了剛好可以做魚。
李大舅收拾得很快,也很乾淨,顯然是已經做過很多次了,“需要燉嗎?我直接剁好?”
“不用了,我一會兒切吧。”蘇子苓趕緊出聲,生怕大舅動作太快,哢哢哢一頓操作給她剁了。
她先做紅燒兔子,油鍋熱直接把兔子倒進去,“次啦”一聲,濃濃的香味撲鼻而來。
李木藍走近了幾步,“表姐,你好厲害啊,我還沒吃過這樣做的兔子呢,聞著比燉的好吃多了。”
說著他看了看一旁的楊婉秀跟李阿婆,他壓低了聲音說:“大伯母跟我娘還有阿奶,她們就隻會一個菜,水煮,全都是,雖然有油有鹽吧,但是沒啥味道。”
他還說:“表姐,等我阿娘回來了,你教她兩招,讓她學點皮毛就行,不然我估摸著要一直吃水煮菜了。”
蘇子苓“噗嗤”一聲笑了出來,“那我教你好了,你自己學會了,想吃啥做啥。”
蘇子苓本意也隻是打趣他,誰知道他竟然真的當真了。
聽到蘇子苓的話,他眼睛都亮了,“你說的對,表姐你跟我講講,怎麼做,注意啥的,不對,不對,應該是先放什麼再放什麼,先記順序對吧?”
蘇子苓:“……”
“你認真的?”
“啊?”他撓了撓頭,“我看起來不認真嗎?”
蘇子苓搖了搖頭,就是因為太認真了,所以她害怕。
“你先看著吧,這一時半會兒的也學不會,先看看。”她敷衍道。
“行!”哪知這少年竟然真的十分認真的看了起來。
兔子炸到金黃起皮便可撈出來放在一旁備用,鍋裡留少量底油,下入八角、茴香、薑片、大蔥和辣椒,炒出香味後,再次倒入兔肉,煸炒一盞茶的功夫。
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