她是能乾沒錯,但心理方麵還是要儘快成長起來才行。
蘇半夏到大院門口,從車子上下來推著車往回走。
她來的時候,羅翠花抱著孩子在樓底下。
她看到蘇半夏買了這麼多東西,斜眼看著人家,總覺得蘇半夏是在故意炫耀。
今天張小蘭沒在樓底下,蘇半夏跟其他人說了幾句,將車上的東西取下來放在一旁,上下三趟才拎回去。
哎呦媽呀,差點給累死。
這麼多肉買回來,一個人拎上了樓也累得夠嗆。
她看這會兒時間還早,就先將魚處理了,刮掉魚鱗取掉內臟,洗乾淨之後加上調味料醃漬上。
她都想好了,一半用來油炸,一半用來做水煮魚。
還有些豬肉,一半做成炒肉片,一半用來做粉蒸肉。
剩下兩隻雞就交給江國安來處理吧,她殺魚可以,但殺雞……
她怕雞會飛。
蘇半夏一進門歇了一會兒,就磨刀切肉。
平時她中午都不在家裡吃飯,前段時間炒的肉臊子已經沒了。
她現在想對江國安好一點,再好一點。
她將豬肉切好,在鍋裡加水放肉,她炒肉片不放油放水。
這年頭的豬不是飼料豬,豬肉吃起來也香。
她翻炒的時候,在裡麵加入調味料慢慢炒。
炒肉片的香味,整個大院都能聞到。
江國安下午回來的時候,蘇半夏炒了一小搪瓷盆的肉片,又用蒜臼搗了些糯米,完了切了辣椒碎攪拌在一起。
切好的肉片用調味料醃漬之後,再蘸上糯米碎,然後一塊一塊整整齊齊擺放在碗裡,上麵放上切好的土豆。
她做了四碗,一次性放在蒸屜中蒸上。
等粉蒸肉出鍋,剩下的肉被蘇半夏切成大小一致的肉塊,焯水後撈出做成了紅燒肉。
江國安回來的時候,門一打開屋子裡全是肉香味。
他笑嗬嗬來到廚房門口一看,映入眼裡的是蘇半夏貓著腰在切蔥。
蘇半夏上半身穿著一件白色毛衣,下半身一條牛仔褲,齊肩的頭發被她用一個抓夾卡在腦後,耳鬢細碎的發絲散落,整個人看著格外溫柔。
江國安看得移不開眼,蘇半夏知道江國安在看著自己,她偏頭笑著問道:“你回來了?”
江國安這才進來廚房,他一看案板上擺放著這麼多肉,問道:“咋這麼多肉?你怕不是買了一頭豬回來?”
蘇半夏被逗笑了:“什麼呀,上次不是跟你說了,要請你那幫戰友來家裡吃飯嘛,剛好我今天回來得早,所以就買了肉,先提前準備了。”
江國安特想抱抱她,可他身上全是泥土。
“辛苦媳婦了。”
“這有什麼辛苦的,還是你辛苦。
對了,晚上咱們就吃肉啊,你去食堂打幾個饅頭來,我給咱們燒個白菜湯。”
“好,我馬上就去。”
江國安手都沒洗,拎著飯盒就出門了。
紅燒肉出鍋後,她又燒了一小陶瓷盆白菜湯。
很快,江國安就回來了。
蘇半夏趁著江國安洗手的時間,將紅燒肉和一碗粉蒸肉端放在桌子上,又給兩人各自盛了一碗白菜湯,順便在碗筷上擺放好筷子。
江國安看蘇半夏越來越像賢妻良母,心裡高興歸高興,但也心疼。
因為自己,她也學會了很多。
兩口子坐在飯桌前,蘇半夏拿了一個饅頭掰開,裡麵夾上紅燒肉又捏了捏,笑嗬嗬遞給江國安。
江國安一頓,伸手接過。
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