榮軍院的生活自理活動開展得如火如荼,李院長又從農村裡招了兩個木匠一個鐵匠進來,為傷員打造合適的生活工具。
這邊趙南星帶著老楊和劉護士卻進展不順利,做了好多天的實驗了,但連腸子有幾層都沒有搞清楚。不是他們不努力,用趙南星的說法是沒有顯微鏡,不能清楚地細分出來。
這天早上王鵬飛給唐寶成送完最後一次藥膳,唐寶成這時已經恢複得差不多了,醫生說他恢複得太快了,要再觀察三天就可以出院了。
他回到榮軍院正在病房查房,東方思英找到了他“王醫生,我要加入你們的羊腸線研究小組。”
王鵬飛正發愁研究沒有進展呢,有人主動想要加入進來,正好,多一個人多一分力量,“行啊,歡迎東方護士,對了,你是上夜班吧,先去休息,吃完晚飯,去我宿舍開會。”
“不用了,昨天夜班,快天亮時我眯了一會,這會兒不困了。明天開始我輪白班了,今天倒班,晚上我早點睡就是了。”
“那行,我查完房跟你說一下。”王鵬飛也沒有多說什麼,這年代說話都直來直往,沒那麼多客套。
經過這麼久的觀察,東方思英對王鵬飛的那點“誤會”早沒了。起因就是王鵬飛剛來那天吃過早飯了,還硬是蹭了李院長一頓飯,她覺得王鵬飛愛占小便宜。
要知道李院長雖說工資高,但他要照顧不少烈士遺孤,日子也過得緊巴吧的,東方思英就是被照顧的一個,她和一眾遺孤都叫院長李伯伯,她是很反感彆人占李伯伯小便宜的。
後來發現王鵬飛確實是飯量大,又寫了份建立模範榮軍院的報告,感覺他十分有才,對李伯伯的工作開展很有幫助。一個有才的人,隻要能幫助李伯伯,隻要能對榮軍院有好處,愛占點小便宜也不是什麼大事。她早就跟劉珍打聽過研究小組進度到哪了,她感覺她有辦法。
一個懷春少女,能有多大的心思,左右在意的都是一些小事。
王鵬飛查完房,把東方思英帶到了醫生辦公室,辦公室就他二人,其他醫生查房還沒有回來。
王鵬飛把羊腸線的事詳細說了一遍,他得讓剛加入小組的東方思英知道進度到哪了。
“王醫生,那就是說現在還沒有進展?還是卡在了牛腸有幾層上?”
王鵬飛笑了笑否認道“也不能說沒有進展,隻是進展比較慢,搞研究嘛,總有個過程。”
東方思英對他的否認不以為然“王醫生,我覺得你們分這個牛腸有幾層沒用。這個羊腸線用什麼材料,我覺得不用想,就是用腸衣。腸衣你知道吧,就是灌臘腸用的那個豬腸的腸衣。豬腸有腸衣,牛腸也一樣有腸衣。”
“腸衣?”王鵬飛一聽就知道了,灌臘腸的腸衣,薄得透明又有韌性,確實應該是做羊腸線的不二之選。
“你沒見過腸衣?就是灌臘腸的,把肉剁碎了,灌到腸子裡,不是腸子是腸衣。看著腸衣不大就手指粗細,但灌完肉,撐得有嬰兒手那麼粗,把腸衣撐得薄薄地,腸衣還不會破,韌性好吧。”說完東方思英還吧唧了一下嘴,好像在回味臘腸的味道。
“對,就是腸衣,東方同誌,你立了一大功。我想起來了,羊腸線就是用的腸衣,沒錯了。走,我們去通知老楊同誌。”王鵬飛也想起來了,羊腸線就是用的腸衣做的。
到了廚房,卻發現老楊請假了,說是去找師兄去了,下午回來。廚房裡是他徒弟在掌廚,看來今天中午的菜味道一般。
下午不到三點,老楊就提著一個小罐子,找上醫生辦公室了,一進門就嚷著“王醫生,我找到羊腸線的材料了。你看看是不是。”
見王鵬飛和趙南星也都在,忙從小罐子裡拿出了一截腸子,他把一雙筷子伸進腸子裡,一撐,腸子被撐成了了薄薄的透明的膜。
王鵬飛笑了“老楊同誌,是腸衣吧,不錯,羊腸線就是用腸衣做的。”
趙南星也是嗬嗬一笑“做臘腸的吧?我也是剛知道。”
老楊吃了一驚“你們都知道?那還讓我試了這麼多天?”說完把腸子一丟,丟回了罐子裡。
“老楊同誌,我們也是上午才知道的,去找你才知道你請假了。是東方護士告訴我們要用腸衣的,她還加入了我們研究小組。你這又是從哪知道的?”趙南星怕老楊誤會,急忙解釋。
老楊一聽是這麼回事,看桌子上有杯水,也不管是誰的,灌了一口,才道“誰還沒個師兄弟了,我看這好幾天沒一點進展,去找我師兄了。他是專做鹵菜的,豬下水處理得多,對腸子,他比我熟。我一說情況,他就說肯定是用腸衣做,沒有彆的。他還給我現弄了幾條腸衣過來。”
王鵬飛一聽是這麼回事“沒有錯了,羊腸線就是用腸衣做的。老楊同誌你立功了。”
晚上王鵬飛宿舍,研究小組五人都到齊了,在四方桌邊圍坐著。
“大家鼓掌歡迎東方護士加入小組,東方護士一來就立了大功。”王鵬飛站起來鼓著掌。
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東方護士也站起來,高興地向大家敬了個禮。
看著老楊一臉的鬱悶,王鵬飛笑了笑“老楊同誌也是好樣的,同樣立了大功,他通過他的師兄,也知道了腸衣能做羊腸線,還把材料給帶回來了,省了我們不少事。”
老楊受了表揚,抓了抓頭發“主要是說要搞清楚腸子有幾層,讓我糊塗了,不然早想起來做臘腸用的腸衣了。”
“接下來的工作就快了,老楊你把腸衣裁成細條,越細越好,裁好後晾乾,晾乾後劉護士和東方護士紡成線,先看看線有多粗,再慢慢改進。趙醫生和我負責研究怎麼處理腸衣,一是消毒,二是去脂,去蛋白質,弄好後找幾隻狗先試試。我們各步驟要同步進行。加快進度。”
接下來幾人又討論了一下具體的操作和細節,才散會離去。
王鵬飛和趙南星這一次吸取了經驗教訓,要去找老楊的師兄取經。
勞動人民雖然不懂什麼中醫化學,不明白消毒,去脂,去蛋白質之類的,但他們在實際的生活中,在勞動中總結經驗教訓,掌握了很多實用的知識,他們不知道原理,但總結的方法就是實用,好用。
在老楊的師兄那裡,找到了很多實用的處理腸子的方法,比如用口堿(蘇打粉)揉和,再用清水清洗,比如用酒精浸泡,比如用中草藥浸泡,熏蒸。
他們一一記錄了,以後再一一實驗,看看哪些用得上。
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