第27章 馬齒莧_首席女商_思兔閱讀 
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第27章 馬齒莧(2 / 2)

衣服的事情交給李家嫂子,陶若筠要去地裡挖馬齒莧,她家的蔬菜不足了。

野菜最豐富的日子是春天,馬蘭頭黃花菜香椿頭薺菜蕨菜春筍,一堆一堆的,上午挽著竹籃出門,不到晌午回來必定滿滿一筐。

可眼下是夏末,最豐富的就是馬齒莧,菜地裡一長一大片,比養的蔬菜長的還多還快。

她選在傍晚的時候去地裡挖,白天裡太熱了,尤其是晌午,人站在地裡曬很容易中暑。

這個時節,要是走在村裡的路上,你會發現連野狗都躲得不見影子,水田的水都是熱乎的。

除了蟬是熱鬨的,其他都是安靜的。

倒是小乙,自打那天在堂屋午睡了會之後,便愛上了在堂屋睡午覺的習慣。

堂屋後麵的窗戶開著,風經過後麵密密的樹叢再穿過堂屋,擦過人的身子時,能感受到樹蔭的清涼,給人帶來短暫的關於森林的記憶。

前兩天做的酒曲,在經過三天的悶熱之後,終於長出長長的菌絲。

陶若筠把竹筐搬出來,將長滿菌絲的酒曲按摻的草藥不同,分開擺放,用竹篾盤滾過一趟之後,那菌絲便緊緊的裹在了團子上,然後將團子放在通風陰涼的地方慢慢陰乾,等陰乾了再到太陽底下曬。

倒是要特彆注意避開午間的暴曬,不然就會發現一個個團子碎裂開來,品相變得極差。

一個製作成功保存適當的酒曲,可以存放五年之久,陶若筠現在用的老曲,還是自己父親當年留下的,可以說她現在用的每一個酒曲,都有父親的心血在裡麵。

陶若筠覺得,這也是一種傳承。

這天晚上的時候,陶若筠做了一碗馬齒莧。

馬齒莧清洗乾淨,用熱水燙過撈出,用刀切的碎碎的再加一點油和鹽攪拌均勻,最後添加麵粉,讓馬齒莧均勻的裹上一層薄薄的麵粉。

鍋裡下乾淨的米和水,燒開舀出米湯,再把裝著馬齒莧的碗放進鍋裡,連同米飯一起蒸,等到鍋裡米飯滋滋響便可熄火。

吃的時候,要沾大蒜末和醋,陶若筠特意加了一些花椒沫,叫小乙嘗嘗。

小乙試了一口,看了一眼陶若筠的眼睛,沒有說話,埋著頭慢慢吃著。

陶若筠早就熟悉小乙那套了,這個樣子擺明了就是不喜歡吃。她看著小乙的眼睛,咬牙切齒的,家裡這麼窮,嘴巴還那樣刁,等到冬天豈不是餓死?

可她沒有辦法,小乙不喜歡,但終究是吃了。

陶若筠卻頭痛,冬天怎麼辦?總不能天天臘肉乾魚吧?桃子酒還沒釀,陸離的欠債也沒還,她手裡就那幾兩銀子,還要買豬肉,還要給小乙備冬衣,還要買柴火和炭。

陶若筠愁的直撓頭,這時她突然心生一計。

“小乙,想不想去砍柴玩?”

小乙把視線從飯碗裡抬起來,搖頭道“不想,但我想摘野果子。”

“山上有野果子,我帶你去摘,順便我們砍些柴好不好?”

小乙的嘴巴也不嚼飯了,呆呆地看著陶若筠,過了半晌,隻“哦”了一聲,算是答應了。

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