“張先生,那我就不客氣了,不瞞你說,其實我除了主編這個身份,我還有另外一層身份。”
張浩沒有說話,蔡文豪倒是捧起場。
“那何主編方便說一說嗎?其實我還挺好奇的。”
“我的另一層身份其實是個美食家。”
“不管是油麻地還是深水涉,還是九龍部分地區,我都去過。”
“但大多數做的味道平平,隻有一些老字號做的味道,那才叫地道。”
我這張嘴,是出了名的嘴刁啊,我今天得好好嘗嘗張先生家鄉的特色。
把排骨送入口中,首先便感受到的就是入口即化,看來燉到時間了。
其次,輕微咬動便感到排骨上的汁水,帶著淡淡的香料味,讓人欲罷不能。
就是這排骨略鹹了一點,剩下的滋味顯得非常美味。
畢竟何主編是成年人,不像小孩子,沒有自製力,吃完排骨便把筷子放下。
“張先生這道鹵肉做的水平非常高,最起碼街邊上很多飯館都做不到這個水平。”
“看來張先生是有獨特的秘方了,就是這鹵肉還是有些鹹。”
“這應該是地區人的口味不同,並不是這道美味的問題。”
“就像是北方人鹹口,南方人口淡,所以我才吃這排骨的時候,感覺到有一點點鹹。”
張浩聽完之後拍手大笑“文英,你不愧是有美食家之稱啊。”
“這一番話,真是鞭辟入裡,讓人茅塞頓開呀,哈哈哈。”
“好了,接下來咱們嘗嘗彆的菜吧。”
說著,便看向了陸羽與蔡文豪“兩位也動筷子吧,有什麼事兒,咱們邊吃邊說,可好?”
蔡文豪輕晃了酒杯,便把紅酒杯放下。
“既然何主編對這些菜評價如此之高,那我可要好好嘗嘗,飽飽口福了。”
然後拿起筷子夾起一片藕片,吃了起來。
“嗯,果然不錯,跟油麻地的那一家,譚記,有一拚。”
張浩聽到譚家二字,也沒有多想,不過還是留了一個心眼,打算問一問蔡文豪,這譚記到底是怎麼回事?
畢竟譚家經曆過清朝之後,已經分成了好幾份,就是不知道港島的這個是哪一家?
文豪,你喜歡就好,好了,品嘗已經品嘗過,大家再喝一杯紅酒,然後咱們正式吃喝如何?
蔡文豪跟何文英點了點頭,便舉起酒杯,陸羽也跟著,四人喝完了酒水。
便開始吃著飯菜,其他人都夾著菜吃,但陸羽夾起了飯團吃了起來。
畢竟年輕人餓的快,吃的多,米飯這種東西飽腹感極強。
三人在這聊著天,看著陸羽在那吃飯,張浩調笑道。
“還得是年輕人,胃口好,真讓人羨慕。”
另外兩人也跟著調笑,何文英也在這時插了一嘴。
“我年輕的時候,就這樣的小碗,每頓最少得五碗左右。”
“那個時候也不知道為什麼就這麼能吃。”
“現在想那麼吃,身體不允許了,彆說是五碗,兩碗我都覺得撐的慌,哈哈哈。”
在幾人的調笑聲中,陸羽則覺得有些不好意思。
蔡文豪覺得不應該把話題放在一個小孩身,畢竟對自己沒了什麼好處,便替陸羽解了圍。
“張先生,忘了問了,你是成報的作家,但不知道你寫的是哪本呀?”
“能否告知於我,我好拜讀拜讀。”
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