省城，問號奶茶店總部。
安明旭接過公司總裁蘇寒遞給他的咖啡。
蘇寒：
“要不是我這段時間太忙，巡店這個工作，我真想自己去。”
安明旭：
“蘇總可是總裁，有更重要的事情要做，巡店這種小事，還是讓小弟我來辛勞就好。”
蘇寒盯著他：
“跟我玩尬的是吧？你是逮到機會就想提醒我，這個公司最艱難的時候是你拉來了一筆五百萬的投資，讓公司度過難關，最後卻不居功，把總裁位置讓給我這件事？”
安明旭大笑：
“我是食品研發出身，論經營，自然還是開過三家公司的你更會經營，不讓你當總裁讓誰當？再說，我不是副總嗎，我覺得副總可比總裁好當多了，薪水高，又沒那麼大壓力，你這總裁位置給我做，我還要好好考慮考慮呢。
好了，不鬨了，說正題。”
安明旭把咖啡放下，說道：
“這次我去巡店，發現的問題其實還真不少。比如之前一直存在的，有些店員服務態度不好，情緒波動大，跟顧客、外賣員發生衝突，甚至鬨上熱搜的事情。
還有一個常見的問題：缺乏責任心。
這一點，店長普遍好一些，但店員就不能指望太多，看到有問題也不處理，更是缺乏團隊合作精神。
還有一點，很多店員溝通能力差。
可能是因為他們本來就不太會說話，俗話說的情商低。也有可能是懶得好好說話。
總之，像我們這種工資水平一般，員工流動性高的餐飲服務業，員工素質管理這塊，真的需要重視起來。
因為門店的員工是在一線直接麵對顧客的，如果他們態度不好，或者出餐品質不穩定，會直接影響我們品牌的形象。”
蘇寒沉吟：
“這些問題，的確是老問題了。但這同時也是我們所有同行都存在的一個問題。往大了說，整個餐飲業，除了個彆的幾家連鎖飯店之外，店員的服務態度和服務質量，都是有待提升的。
如果想改善，我能想到的就是，先從提升薪資待遇這方麵試試吧。
說的直白一點，我們買東西，都知道一分錢一分貨的道理。
就比如說某個快遞公司，是所有快遞公司裡，唯一一個給員工交社保公積金的，這家快遞公司的業務員，就明顯比其他公司的，對工作更認真，更負責。
我自己親身經曆，接觸過幾個不同公司的快遞員，我的感受是這樣的，好一點的待遇，哪怕隻好那麼一點點，能找到的員工素質就好很多。”
安明旭沉思道：
“行，那我再去跟員工關係部門和人力資源部門的主管們碰一下，把提升門店員工薪資的事情再認真推進下。
對了，我還要跟你說個事。”
“什麼事？”
“這次我在昭然市的一家門店巡店的時候，發現一名店員，她給我的感覺就跟彆的店員不一樣。”
“昭然？”蘇寒用食指點了點桌子，“是不是離魔都很近的那個小城市？”
“對，今年那裡跟魔都之間開通了雙向八車道的高速路，到魔都據說隻需要一小時十分鐘左右。”
“真是個不錯的地方啊。而且聽說風景也不錯。”
“是的，就是在這個城市的中心步行街，有我們一家門店，我發現的那個店員，叫楚熙。”
安明旭把自己看到的情況，大致給蘇寒描述了一遍。
“這名店員，做事情非常麻利，而且能看出她具有很強的時間統籌思維。比如早上來門店，做營業前的準備工作。