東京城的夜,總是燈火通明,即便非是節慶,也是一眼便能看得出天子腳下盛世氣息。隻是無論何處,總不免有繁華落寞之彆,於東京城內諸人而言,最是美輪美奐讓人挪不開目光的地界,總會脫口而出是東京七十二大酒樓。畢竟商戶之地為攬客總要有得讓人尋得出地界。而如今的東京七十二大酒樓,除卻白礬樓這個東京第一大酒樓名聲在外,這大半年靠著柳程這個年輕的後廚之主名聲響徹東京內外的消息也早已是人儘皆知。
如今便是在東京城內隨便尋個丫頭小子都能說出個子醜寅卯來,雖說前番也曾因故遭禍被官家下詔停了朝廷奉旨修繕的榮耀,可隻看如今者燈火通明在馬前街上這一派熱鬨的模樣,也不難想見如今的任店,依舊是東京城內除卻白礬樓處最耀眼的酒樓地界!
“彭大掌櫃在任店跟前這般,被人瞧見怕是又要起不少閒話。”
“孫娘子。”
“張大掌櫃已久侯多時,您且與老身來。”
主動讓出一條道,仿若從天而降的孫二娘分外有禮的架勢任誰見了都要心中直犯嘀咕,可彭東卻也是從善如流仿若絲毫未覺著周遭異樣,領著一眾曉得早已是在不遠處見著所有的朱山心中早已是有論斷,眼角的餘光瞄了眼身側不知何時行至的柳程也頗是無奈,“後廚這頭你師徒兩個都不在,果真以為”
“疑人不用用人不疑,這道理放在何處都正經。若阿兄這點子能耐都沒得如何會有任店今日?”
“二柱,你小子如今也是出息了,敢和老子頂嘴?”
“阿兄,灶房那頭阿弟吃了一半便被阿兄搶了飯食,你可得給阿弟做主!”
攬住柳程秒變臉的朱二柱一派淘氣模樣比起方才的冷靜自持仿若換了個人的模樣讓人著實是好氣又好笑,偏生柳程也是一副安然領受的架勢,一前一後兩個小子同時往後首去的架勢,如何看都是,讓人舒心的緊。
小子們如今都不是從前要人撐起一片天,都是能獨擋一麵的態勢,眼見著,確是舒心。
“阿爹再耽擱,主子那處可就要怪罪了。”
“老大,你怎麼”
眼見著明擺著是從後廚那頭出來的老大,想起方才老二的話,朱山也頗有幾分好氣又好笑,倒是明知被親爹看穿了心思還故作鎮靜的朱大柱難得有幾分羞赧,“阿爹!”
“你兄弟兩個這般,阿爹瞧著,甚好。”
“……”
原本熱鬨的任店門口,伴著時間推移越發是熱鬨,隻是,和這熱鬨相對應的,方才一路沿著後首泥灶房的密道往外去見著的殘破不堪,如今想著,也越發諷刺。
“阿兄再耽擱誤了差事,果真想要自家人也不好過麼?”
“三毛,你怎麼”眼見著緊隨李三毛前後行至的朱二柱,柳程隻略一思忖便也是默默轉身就往後走。
往灶房處去的這條路走了多時柳程很快便是到了內裡,陳二狗早已是忙不迭迎了上來,倒是柳程已然是擺手示意他心知肚明。
默默從眾人身側走過,眼見著已然是準備妥當的各色食材,柳程也是默默停在角落裡明顯是剛送來的活物跟前,狹小的桶裡碩大的物什明顯太過擁擠,可偏生求生願望一眼便瞧得出是急切,早已是默默行至柳程身側的陳二狗已是低聲開口“方才彭大掌櫃遣人送來這物什,大家夥都不”
“江豚這好物確是朝廷明令禁止不肯捕食未錯,可有道是法也容情,今日那安置在此的貴客指明要這好物,官家有命,我任店處,如何敢不從。”
不請自來的孫二娘麵上全是嚴厲,柳程一默,下一刻已是從內裡將那碩大的活物逕自抱出,一群小子們早已是忙不迭就跟了上去,眼見著柳程拔刀,剔骨,放血,片魚,一係列行雲流水動作下來原本還是碩大的活物已然是被分置成大大小小,一直冷眼旁觀不發一言的李三毛眼見著柳程作勢便要將那血水儘數都收斂了絲毫沒有倒掉的意思再也忍不住,“都說任店處連泔水都能製成吃食難不成這臟汙也”
“北地那蠻子如今連家都被人抄了卻還敢在我大宋地界擺譜,便是將這臟汙潑到臉上,又有什麼乾係。”
“周果子,你怎麼”
“冤有頭債有主,彭大掌櫃想禍水東引我周果子卻不是忘恩負義的人,柳廚不計前嫌幫我至此,也夠了。”話音剛落便是默默上前頂著一眾人目光搶過柳程手中物什,周果子滿麵都是堅毅,,倒是柳程也是將方才安置到盤子裡的生魚片默默端起,目光掃過一眾傻了眼的小子也是安然,“二狗,你等且與周廚一道,莫要誤了差事!”
“柳廚手藝,確是無雙。任店處,也越發是讓本相另眼相待。”
任店,後首,某廂房內
夾了塊生魚片儘數咽下,鮮嫩柔滑的滋味讓高俅的麵上越發滿意,“那耶律淳倒真不愧是遊走於宋金之間的人物,便是連這等好物都能尋個明白。”
放下手中的筷子,眼見著跟前眾人都恨不能將頭低到地底下,高俅的笑也越發大,“任店處伺候妥當深得官家心意,不過東京第一大酒樓到底名聲在外,貴客在任店處,總是失了分寸。”
“大人所言未錯,白礬樓處一切皆已妥當,還請大人移步。”
“彭大掌櫃行事,媼相出征前都在誇,到底不假。隻
可惜這等好物,有此一次再無第二回,確是可惜了。”
“……”
“將這好物,都一並往白礬樓送去。那北地貴客既然如此心愛,我白礬樓處,自然也不能暴殄天物。柳廚應是不會拒絕。”
“彭東,你小子莫要欺負老實人!”
“老實人?柳程?”
彭東忽而嗤笑出聲,作勢也是上前將餐盤儘數收整到食盒中親自提溜著就走,因著動作頗有幾分滑稽也是讓人好氣又好笑,若非不合時宜張氏定然是要去問個明白,“程哥兒,這彭家小子”
“北地那貴客,從來都是白礬樓處的客人,非是任店,是掌櫃的忘了!”
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