歐陽夢眠淺飲了一口茶水,視線隨即被放在桌上的一張精致的卡片吸引住了。
她放下茶杯,好奇的隨手拿起卡片翻看,這才發現那張卡片是一張手寫的菜譜。
菜譜上除了手寫的菜單,更手繪了精美的圖案,一看就知道菜譜主人的用心和巧思。
雖是半夜,兩個人的餐食卻並不簡單,餐單上林林總總羅列了有十幾道菜色。
歐陽夢眠正準備細看的功夫,旗袍女子已經推著餐車陸續送上了菜品。
先上桌的是冷盤開胃菜海參皮凍、五香魚、藍莓醬山藥、脆皮黃瓜皮。
或許是考慮到晚上的食物要易消化的特性,上來的餐食都是油脂含量不高、相對清淡的食物。
歐陽夢眠和徐淩峰自小就熟悉,根本就不用和他講什麼餐桌禮儀。菜一上好,她就奔著淋著藍莓醬的白糯山藥而去。
軟糯的山藥伴著藍莓醬的香甜,隨著咀嚼的深入帶來豐富的口感,歐陽夢眠一下就喜歡上了這道小食。
品嘗了藍莓醬山藥,歐陽夢眠的筷子立即伸向了不遠處的脆皮黃瓜皮。歐陽夢眠完全沒想到黃瓜皮還能用來做菜,對這道看起來頗為養眼的菜色充滿了好奇。
說是黃瓜皮,其實並不隻是黃瓜皮——歐陽夢眠揀起一塊在盤中卷成桶狀的黃瓜皮細瞧,隻見翠綠色的黃瓜皮上還附帶著大約23厘米的果肉。
翠綠色的瓜皮,從外表上看,似是原汁原味的。但吃進口裡,才知道瓜皮是提前醃漬過的,脆甜中帶著一點微酸的清爽的口感,倒也彆有一番滋味。
剩餘兩個葷菜冷盤亦各有各的風味,吃起來各有各的特色。
之前一直很活躍的徐淩峰,用餐時倒是頗為安分。表麵上看,他是有條不紊的用著餐食,實際上卻已經悄無聲息的將歐陽夢眠的用餐過程儘收眼底。
這小妮子,還是一貫的喜歡又甜又糯的東西啊!
看她吃得這樣愜意,也不枉他費儘心力的安排一番!
眼見冷盤吃得差不多了,旗袍女子很快又陸續奉上熱菜。
姿態優雅的旗袍女子,一邊擺盤,一邊柔聲跟歐陽夢眠和徐淩峰介紹菜品。
“這道是脆皮婆參。”
“這一道是河豚魚燒秧草。”
“現在上的這一道是黑鬆露鮑魚紅燒肉。”
“這道是海鮮酸辣粉、這道是牡丹芙蓉蝦。”
“清湯螺片,請慢用。”
旗袍女子陸陸續續從餐車上端上來的六道菜,已然擺滿了大半張桌子。
望著桌上顏色、形態各異的菜色,歐陽夢眠早已經躍躍欲試。眼見旗袍女子要離開,她跟旗袍女子道過謝之後,手中的筷子已經毫不客氣地朝著外表看上去有些焦黃的脆皮婆參下手。
歐陽夢眠鋒利的牙齒很快咬破了婆參外層的那層酥皮,一股鮮濃的肉汁汁水,立即充盈了她的口腔。
隨著牙齒和舌頭的咀嚼,婆參q彈的質感讓歐陽夢眠的唇齒更加流連忘返。透過婆參軟糯彈牙的肉質,感受著其中蘊藏的滿滿的膠原蛋白,讓人恨不得一口吞下,卻又不舍得輕易吞下。
海鮮酸辣粉,是所有菜色中極為亮眼的存在。不僅看起來五色繽紛、漂亮非常,吃起來更是五味俱全,集鹹、甜、辣、麻、酸、香、鮮於一身。
歐陽夢眠還從來沒吃過這麼好吃、好看的酸辣粉,一時之間隻恨不得把盤中的湯料都給喝掉。
清湯螺片,螺片被切得極薄如紙,幾乎是半透明的狀態,入口卻極爽脆嫩滑。用勺子舀一勺清而不淡的湯底品嘗,一股非常鮮美的口感立時彌漫在人的唇齒之間。就連裡麵的青瓜也充分吸收了湯底的味道,顯得異常的鮮美甘甜。
……
一道道美食,一種種不同的味覺體驗。
歐陽夢眠沉浸在美食之中,隻吃得眼睛眯起,一副心滿意足的模樣。
徐淩峰看著歐陽夢眠被眼前的美食征服,心裡大為高興。他已然決定等用餐完畢,再跟老板預訂下次的餐食。
等到餐後甜點核桃酪送上桌的時候,歐陽夢眠已然吃得八九成飽了。
按照歐陽夢眠以往的用餐習慣,此時的她應該停箸不食。但她還是被細心烹製的核桃酪的甜香味,誘惑著淺嘗了一小勺。就是這一小勺,卻讓她再不願放下小盞中的核桃酪,直至最終全部吃完。
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