大嫂和二嫂雖然聽從了三弟妹的話。
但心中,還是有些著急和疑惑,誰讓三弟妹是當家呢!她們也隻好壓下心中的不滿,選擇遵從沈清晚的意思了。
沈清晚打算做一些蔥花肉餅來嘗嘗。
想著下午茶,吃這個還是挺不錯的。
把麵團都揉好之後,她又動作麻利地切了,一些細碎的蔥段和新鮮的肉沫。
然後,將它們加進了麵團裡。
“大嫂,你把這個麵團揉成薄薄的一塊,注意要儘量薄厚均勻哦。”
她一邊忙著手中的活,一邊有條不紊地吩咐著大嫂。
“二嫂,你添的柴火稍微小一點,千萬不要太大的火,不然容易煎糊了。”
眼看著油溫,升到差不多合適的溫度了。
她就將揉好的麵餅,逐一放進了大鐵鍋裡。
每一麵,煎個兩三分鐘的時間就差不多了。
煎的脆脆的,就可以了。
重複一樣的動作,就這樣陸陸續續地煎了幾十張蔥香肉餅,香氣彌漫在整個廚房。
看著這滿滿一大盤的蔥香肉餅,沈清晚估摸著這個份量,應該也是夠大家吃的。
二嫂端著一大盤熱氣騰騰、香氣撲鼻的蔥香肉餅,卻站在原地,遲遲不願往大廳那一邊走去。
“三弟妹,我是真不想將這些給那個張大娘吃。她這個人,我看了就討厭死了,這麼好吃的東西,她根本就不配吃。”
她的臉上滿是不情願,眼睛緊緊盯著盤子裡的蔥香肉餅。
這麼好吃的東西,想到要進那個老女人的嘴裡,想想就難受想哭。
沈清晚微笑著拿過二嫂手中的蔥香肉餅,輕聲安慰道
“二嫂,你就放心吧,等會兒,你就看好戲就行了。”
她端著一大盤還熱氣騰騰的蔥香肉餅,步伐沉穩地走到了大廳。
張大娘一聽到腳步聲,立馬像隻餓極了的狼一般,急不可耐地迎了上來。
“哎喲,這餅子看著挺不錯的嘛!剛剛我就在大廳裡,就聞到你這餅子的誘人味道啦!”
說著,她竟然厚著臉皮,迫不及待地想要伸手拿起一塊蔥香肉餅。
沈清晚反應迅速,立刻伸手擋住了,她那隻臟兮兮的手。
“慢著!”
張大娘的臉色瞬間變得陰沉,滿心的不悅,“怎麼了?”
她的語氣中充滿了不耐煩和質問。
“這個餅子可是要三文錢一塊呢,張大娘,你該不會想吃白食吧?”
沈清晚一副皮笑肉不笑的模樣,盯著張大娘。
張大娘一聽,眼睛瞪得像銅鈴一樣大。
“啥?你說這個餅要三文錢一塊?你讓我在這等了老半天,就是要收我的錢?”
她的聲音尖銳刺耳,充滿了難以置信和憤怒。
沈清晚不緊不慢地笑笑回應道
“怎麼啦?收你錢不是很合適嗎?我們跟你又不熟悉,非親非故的,憑什麼要白白給你吃?”
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