第184章 想吃農家小炒肉和排骨湯_穿成傻女,搬空國庫去流放_思兔閱讀 
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第184章 想吃農家小炒肉和排骨湯(2 / 2)

不香才怪呢!

接著,她又煮了一鍋雞蛋,確保每人都能分上一個。

看著那一個個圓潤的雞蛋,在鍋中漸漸熟透,她的心中是滿足的。

今天,她想吃農家小炒肉和胡蘿卜排骨湯了。

取來一鍋開水,將排骨輕輕放下去焯水。

待排骨變色後,迅速撈出來,再用清水將其衝洗得乾乾淨淨,確保沒有任何雜質殘留。

接著,她把切好的胡蘿卜和紅棗放入鍋中,加入適量清水,然後點火燉煮。

大火猛烈燃燒,不一會兒水就猛烈地翻滾著。

由於使用的是柴火,火勢旺盛,燉煮的速度比較快,大約兩刻鐘就好了。

這要是用電燉湯的話,沒兩個小時都燉不好呢。

趁著燉湯的這個空閒時間,沈清晚開始處理大青椒。

將大青椒去籽後,小心翼翼地斜切成均勻的小塊。

因為今天吃飯的人比較多,所以她切的五花肉比平時要多很多。

她足足切了兩斤的五花肉,那一塊塊肥瘦相間的五花肉擺在案板上,顯得十分誘人。

隨後,她在鍋裡放入少量的豬油,待豬油融化後,將蔥薑蒜都放下去爆炒。

蔥薑蒜在鍋中發出“滋滋”的聲響,散發出誘人的香氣。

炒得差不多後,再將五花肉倒入進去。

五花肉一入鍋,便發出“劈裡啪啦”的聲音。她不停地翻炒著,讓五花肉在鍋中均勻受熱。

炒得差不多了,然後加入料酒和醬油,再繼續翻炒一下,讓五花肉的顏色變得均勻一致。

那色澤紅亮的五花肉,讓人看了就食欲大增。

接著,沈清晚放入適量的鹽,再將剛剛切好的青椒放入鍋中爆炒。

為了讓味道更香一點,她還加了不少的味精。

這味精是天然發酵而成,味道那是杠杠的香。

果然,加入了味精的菜也特彆的香,散發著一種與眾不同的香味。

那香味彌漫在廚房中,讓人聞之垂涎欲滴。

因為沈星言和江宇都在沈家讀書,所以,午飯就給他們送過去。

畢竟,在校讀書就不該隨便回家。

雖說兩家距離近,但是跑來跑去,還是會有一定的危險的。

在沈家,有朱懷仁這個大男人看著他們兩個小孩,也安全得多了。

這也是沈清晚為何開出五兩銀子,這麼昂貴的工錢來的原因。

她也跟家裡人說過,飯食這些,家裡有人的話,便都給沈星言給帶過去。

這樣既能保證孩子們的安全,又能讓他們安心讀書,不會因為吃飯的問題而分心。

江宇那一份,沈清晚也沒有吝嗇,江宇也跟沈星言一塊兒吃。

這個事情,她也早跟江家人說過了。

江家人得知後很不好意思,覺得就連吃食都讓傅家來做,實在過意不去。

但沈清晚卻說,反正就多了個人,絲毫不礙事。

今天是朱懷仁第一天教書,剛過來沈家的時候,沈星言就和江宇早早地在門口等著他。

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