葉芷顏連忙搖頭,“不用不用,你好好讀書就行,我能忙得過來,再說了家裡有大哥大嫂還有爹娘在呢,他們會幫忙的。”
沈瑞安笑了笑,“你說的對,娘子我們今晚回去嗎?還是在鎮上?”
葉芷顏想到剛才的契約,笑道“回去吧,不然我不放心。”
“好,那我們走吧。”
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回到家後,兩人簡單吃了一些晚飯,葉芷顏便馬不停蹄的去作坊看她的魚乾去了。
一邊是小魚乾,一邊是切片的大魚乾。
上手摸了摸,葉芷顏十分滿意的點點頭,這些都曬了四天了,已經完全乾了。
但是為了質量,葉芷顏還是從竹篾上拿一些魚乾,她要試試這些魚乾的味道。
裝著小半碗小魚乾,以及兩塊大魚乾的葉芷顏徑直朝著灶房走去。
“娘,你幫我個忙唄?”
王氏好奇“怎麼了,需要我做什麼?”
“嘿嘿,我要做一些魚乾嘗嘗味道怎麼樣,你幫幫我唄!”
葉芷顏將魚放在灶房的桌子上,笑眯眯的開口。
“好,不過這魚有味了嗎?需要怎麼做啊,娘也不會啊!”
王氏看著魚有些蹙眉,彆說會煮了,就是弄這樣的魚乾還是第一次。
“娘,有味了的,我上次已經醃過了,你用些熱水將魚乾泡一下,彆用燒開的熱水哦,涼一些的就可以,泡個十來分鐘就好了,然後直接放進一個碟子裡麵直接蒸就行。”
葉芷顏指著大塊的魚乾說道。
“哦哦,好!這個小的呢?”
葉芷顏看了一圈灶房,眼珠子一轉“娘,你先把魚泡上,我去準備材料,一會我自己動手。”
“好。”王氏笑著點點頭,,沒有理會葉芷顏,而是自顧自的用溫水將魚泡上,這才蹲下身準備燒火。
葉芷顏在灶房找了很久,總算是找了幾種能用的材料,薑,糖,醬油,黑芝麻,以及長相怪異的辣椒。
“配料雖然不怎麼齊全,但隻要有糖和辣椒味道就應該不會太差。”
葉芷顏看著自己找出來的配料,小聲嘀咕著。
“小顏,這魚要蒸多久啊?”約莫十五分鐘過後,王氏看了一眼灶裡的火,轉頭看向葉芷顏問。
“娘,不急!這才蒸了不到三分鐘,約莫要三十分鐘呢。”
王氏點點頭,隨即有些好奇的看向葉芷顏準備的配料,不免有些好奇“小顏,你拿黑芝麻乾什麼?”
“嘿嘿,一會你就知道了。”
葉芷顏神秘一笑,她覺得這些人沒吃過這種美食,一會肯定驚掉下巴。
三十分鐘過去了,王氏用一塊布小心翼翼的將蒸好的魚從鍋中拿了出來。
撲麵而來的香味,讓她忍不住咽了咽口水。
“娘,你們在做什麼啊,好香啊!”
趙月聞著味就來了,原本她都要準備睡了,可是一股濃鬱的魚香味,一直往鼻腔裡麵鑽。