第84章 終獲會發光的料理_美食:我的深夜食堂可能不太科學_思兔閱讀 

第84章 終獲會發光的料理(1 / 2)

“恬恬,你前兩天不是說也要給洛老板補送上一份開業禮物嗎?”

舒唱開口對著景恬詢問道。

“我還在挑選,目前還沒能看到讓我滿意的禮物。”

景恬聽著這個問題,小臉又是皺成了小包子。

挑選禮物這事,有時候真的是一個大難題。

她自從得知了王小蔥和陳賀給洛珈補送了開業禮物後。

就已經是開始進行禮物的挑選。

但這些天是挑花了眼,還是沒能找到滿意的禮物。

“應該讓洛老板滿意才對,你可彆以自己的喜好來挑選禮物。”

舒唱開口提醒了一句。

“唱姐你放心,我是不會犯這種低級錯誤。”

“如果是按照我自己的喜好來挑選,這禮物早就已經選好了。”

景恬給了舒唱一個安心的眼神。

然後是有些無力的趴在了桌麵上。

“你跟洛老板是青梅竹馬,應該很了解他的喜好。”

“按照他的喜好來挑選一份禮物,應該並不是多困難的事情。”

萬倩有些不解的看著景恬。

“就是因為了解他,所以這禮物才不好挑選。”

景恬坐起身,托著下巴歎了口氣說道。

“原因是什麼?難道洛老板他比較偏好一些稀奇古怪的東西?”

曾梨也是對此產生了好奇。

“如果隻是喜歡稀奇古怪的東西,那也倒沒什麼。”

“我總能有一個方向去尋找。”

景恬撇撇嘴說道。

“那到底是因為什麼原因?”

舒唱是開口追問道。

“那家夥有一個不算問題的問題,那就是物欲低的有些離譜。”

“有時候,都會給人一種仿佛他對世上的其他事物都不感興趣的感覺。”

“你們這些日子你們跟他相處的時候,應該或多或少有一些端倪。”

景恬往廚房方向看了過去說道。

“好像確實是有這樣的跡象。”

曾梨回想了一下,若有所思的點了點頭。

“如果是這樣的話,那想要挑選禮物送給洛老板,確實是一件不容易的事情。”

舒唱這下是可以理解景恬的煩惱。

換做是她,估計也會覺得非常的頭疼。

“要不恬恬你乾脆把自己當禮物送給洛老板算了。”

“我保證他會非常的喜歡。”

萬倩擠眉弄眼的對著景恬說道。

“倩姐,咱們能不能不要老是說胡話。”

景恬不好意思的嬌嗔了一聲。

“天地良心,我這怎麼能算是胡話。”

“明明隻是在為一個合情合理的建議而已。”

萬倩攤著手,一臉無辜的說道。

“我覺得倩姐的這個建議非常好,可行性非常高。”

舒唱俏皮的對著景恬眨了眨眼。

“恬恬姐,你真的可以好好考慮一下這個建議。”

小晴看熱鬨不怕事大的開口道。

景恬回應了一個大大的白眼,是直接當做沒聽到她們的話。

拿出手機,繼續在貓淘網上麵繼續搜尋合適的禮物。

如果還是找不到的話,就等空閒的時候。

在親自到影城周邊的一些店鋪去尋找。

正所謂功夫不負有心人,她就不信自己找不到。

洛珈可並不知道景恬此時正在為要補送給他的開業禮物而煩惱著。

不過就算是知道,他也不會過多去乾預。

不然十之八九會導致景恬不樂意的跟他鬨小脾氣。

此時的洛珈,是將注意力放到了今晚隨機到的兩道食譜中的黃金蛋炒飯上麵。

相傳,這炒蛋飯起源於隋朝,是越國公楊素創造了蛋炒飯的前身碎金飯。

楊素當時是非常喜歡使用這道碎金飯。

隋朝的謝諷在食經當中就有特意記載這件事情。

使用軟硬適度顆粒鬆散的米飯與雞蛋翻炒,使得粒粒分明的米飯都裹上金黃的顏色。

炒好後的飯如碎金閃爍,因此得名碎金飯,又名金裹銀。

同時也是後來家家戶戶都會製作的蛋炒飯。

不過今晚洛珈所隨機到的黃金蛋炒飯食譜是有著特殊之處。

這道黃金蛋炒飯的食譜,是一道讓洛珈心心念念已久的會發光的料理的食譜。

剛隨機到這道食譜的時候,洛珈並沒有注意到這一點。

所以當時的情緒並沒有什麼多大的波動。

不然當時哪怕他的性子再怎麼平穩。

當時也會有一些激動的表現。

不過這道黃金蛋炒飯雖然是一道會發光的料理。

但所使用到的食材卻是隻有三樣。

分彆是雞蛋、米飯和蔥白。

隻是這簡簡單單的三種食材,卻能製作出一道會發光的料理。

這真的可以說是化腐朽為神奇。

蛋炒飯,在很多人印象中就是一道非常簡單,有手就行的菜品。

眾所周知,製作蛋炒飯是不能使用新鮮的米飯來製作。

不然製作出來的炒飯因為水分過多的緣故,容易變得黏黏糊糊。

所以製作蛋炒飯,是需要用隔夜的米飯。

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因為米飯過了一夜,所蘊含的水分基本已經揮發乾淨。

米粒變開始發硬,變成顆粒狀。

這樣在翻炒時會更容易變成粒粒分明的狀態。

但實際上,就算是隔夜飯,其實也不能保證米飯當中的水分已經完全揮發,不黏在一塊。

因此,為了確保米飯粒粒分明。

在這黃金蛋炒飯的製作工序當中,是多出了一道名為洗米的工序。

深呼了一口氣,洛珈是將從係統那裡購買而來的隔夜飯。

泡進了一塊購買的山泉水當中。

然後用特殊的手法,在水中對著米飯進行攪拌。

在他的動作之下,那些隔夜飯是在水中剝離擴散開來。

直至米飯完全處於粒粒分明的狀態,洛珈才停止了攪拌的動作。

然後洛珈是立馬細密的漏網,將米飯給控乾,不讓米飯上麵殘留一絲的水分。

在這一過程,洛珈是表現的非常的耐心。

直到漏網不再有水滴下。

洛珈是立馬將爐子給打開,以小火來對米飯進行烘烤。

借此來更進一步的控乾米飯當中的水分。

直到將米粒都烘烤到水潤晶瑩,但表皮上卻已經沒有水分殘留的程度。

然後是將米飯放到了一旁準備好的鍋子當中。

然後是往鍋中打入了幾枚雞蛋。

真正的黃金蛋炒飯,需要事先把雞蛋和隔夜飯在鍋裡麵攪。

因為雞蛋的蛋黃其實具有著極強的吸水性。

能把米飯內部殘留的水分完全吸收。

這樣米飯粒粒分明不會粘鍋。



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