曆史往往如煙塵，那個自然現象與人類認知有著美好想象力，催生出神化因子，傳承到現實中去，演繹成洪澤湖諸多美麗傳說。
這是造物弄人，也是人文素養集散地，培育出燦爛的文物遺址和文化篇章，也凝結成地域特色的風土人情，民俗風情。
諸如老子的《道德經》、吳承恩的《西遊記》、劉鶚的《老遊殘記》等等。
文化元素無不來自於大湖文化底蘊，折射出時代和曆史的光環與記憶，博大精深，無不令人想象與神思，仿佛進入天堂與人間的輪回大道，道法自然觀與精神虛無論的撞擊，不妨選說幾個民間故事，以饗讀者。
其一是“九牛二虎一隻雞”的傳說乾隆年間，洪澤湖水怪水母娘娘，也叫無支祁，又叫水猿大怪，就是吳承恩筆下《西遊記》齊天大聖孫悟空的原型。
常年興風作浪，大施淫威，使湖堰被毀裂，裡下河一千多萬人口處於水深火熱中。
乾隆憐惜蒼生，聽了道師玄術，借“九牛二虎一隻雞”之力，鑄造了“九牛二虎一隻雞”生肖鐵器，放在大堤水勢要衝，以祈鎮水。
據說所鑄鐵犀肚內皆有金心銀膽，靈性十足，夜間常跑到農田偷食莊稼，而被農民打折了雙角。
此後又被賊人偷摘了金心銀膽，遂使鐵牛動彈不得，失去了鎮水靈氣。
現存的鐵牛大小如真牛，均作昂首屈膝狀，似哞哞欲叫，憨態可掬，橫臥在厚約十厘米的聯體鐵座上，鑄工精細，造型生動，重約兩千五百公斤。
鐵牛肩胛上刻有楷書陽文維金克木蛟龍藏，維土製水龜蛇降，鑄犀著證奠淮揚，永除錯墊報吾皇。乾隆辛酉午日鑄。
滄海桑田，曆史變遷。“九牛二虎一隻雞”也已雞飛虎跑，隻剩下五頭鐵犀零落在堤上，沐風淋雨了，成為文物而倍加青睞，是洪澤湖具有史料價值的看點，也是文人雅士的吟風詠月的話題，聆聽曆史的回音壁。
有詩詠鐵犀
鐵犀翹首月西昏，
湖畔千年留跡痕。
賦予神靈避水禍，
辜望河匠沐皇恩。
探研曆史授天意，
閒置遊園成物尊。
人定勝天大禹傳，
淮河修好立雄魂。
其二乾隆皇帝找父親乾隆母親進宮後，其父到今洪澤縣老子山鎮龜山做和尚。
乾隆下江南經過龜山，賜每個和尚一件袈裟，和尚們感激，謝主隆恩。
唯有一個不下跪，自稱“八乂和尚”不拜主，乾隆回京聽太後解釋後，方知“八乂即“父”字，父不拜兒。
乾隆二次到龜山時，其父已走了。無法，後來下旨在龜山大修廟宇，並將廟的正門叫“午朝門”，因為皇帝來過這裡。
看官要問笑話了！乾隆父親不是雍正嗎？其實有民間傳說，戲文了！說乾隆是漢人姓陳，江淮人氏。
父親在朝為官，閣老著稱，與雍正私交深厚。雍正常去陳閣老家拜訪做客。