第206章 真心做不到啊_六十年代,我在機修廠當廚師_思兔閱讀 

第206章 真心做不到啊(1 / 2)

刁大河繼續道“第二,我建議咱們食堂單開一個葷菜窗口,用來工人兄弟葷菜供應。”

眾人全都愣住了。

就咱們廠采購科那能力,供應領導視察還困難呢,還想給工人兄弟葷菜?而且還是日常供應?這不妥妥的開玩笑嗎?

“這個真心做不到啊!”老板道,“最大的困難是食材難找!”

“咱們可以限量供應,例如每天隻做兩百份肉菜。”

“那也不行啊!一份菜按照最少的計算,就算二兩肉吧,兩百份也得需要四十斤肉啊,這五天就是一頭小壯,這上哪弄去啊?”南易說道。

“食材我來想辦法,如果能弄到食材咱們就開這個葷菜窗口,弄不到咱們再想彆的辦法!”

眾人紛紛搖頭,沒一個相信刁大河能夠做得到。

刁大河看眾人不信,也不做多解釋,笑了笑繼續說道“這第三,我想在食堂成立一個糕點部,製作精裝糕點售賣。”

丁遠亭立即表示了讚同,“這個主意行,其實我早就想提議了,咱們食堂從糧站調用麵粉不費勁兒,正適合製作一些麵包餅乾之類的,這樣可以吸引一些條件好的工人來購買,這不也算是給食堂增加一個收入來源嗎?”

刁大河笑了起來。

“三叔,我想的可不是單單賣給一線工人,我想的是把我們的糕點餅乾擺進供銷社,這樣才能賣的多收入高啊。”

屋裡眾人又振奮起來了,不管什麼年代的人都挺喜歡錢。

過了一會兒,丁遠亭歎了口氣道“想法是挺好,但是還是那句話,少量製作還行,量大了且不說銷售困難,就是糖、雞蛋這些原料就夠愁人的了。”

刁大河摸了摸下巴道“那就先少量製作,等條件成熟了在大批量製作。”隨即他又想起了一個問題,對丁遠亭道“三叔,一會兒你寫一個清單,製作蛋糕需要哪些器具,咱們該買的買,該造的造。”

“那倒不用,我以前就是開西式糕點店的,店雖然黃了,但家夥都還在。一會兒我和劉明敢馬文騎著三輪車去我店上拉過來就行了。”

隨即丁遠亭道“問題是廚房的位置就那麼大,冷不丁把製作麵包糕點的器具搬過來,好像沒地兒安置啊!”

這倒是一個問題。

刁大河看向羅有才,笑著道“羅副主任,怎麼樣,想辦法幫忙安排個地方唄?”羅有才廠辦混的時間久了,對廠裡建築情況最為熟悉。

羅有才想了一下說道,“食堂地方就這麼大,想找個做麵包的地方有點兒困難,如果硬擠出一個地方也不方便啊!可如果不在食堂的話呢,好像又不是特彆的方便……”

刁大河看羅有才又要車軲轆話沒完沒了,趕忙打斷。

“我知道廚房沒地方了,我想問你食堂附近有沒有空的房間,咱們單獨做一個麵包房?”

“咱們廠子裡房子基本上都有作用,隻不過有的用處小,有的用處大,比如廠房、辦公室就用處大,圖書室休息室用處就小……”

“我問你的是有沒有空房間?”刁大河有點火了。

“那沒有!”羅有才很有危機意識,秒回答。

眾人一起栽倒,心說“那你這麼半天磨嘰啥呢?”

“老班道,如果食堂左邊新開大門的話,乾脆就在大門邊上建一間麵包房算了!”



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