這裡曾經也有人嘗試過來擺攤,但由於大多數人都專注於賭博。
漸漸地,也就沒人願意在這裡擺攤了。
因此,當看到陸思哲的攤位時,路過的人們並未過多關注,隻是匆匆瞥一眼便繼續前行。
出發前,陸思哲早已將牛肉提前燉上。
此時,小火正慢慢煨著,鍋裡咕嘟咕嘟地發出燉煮的聲音來。
白淩風窩在陸思哲溫暖的懷抱裡。
陸思哲出一塊醒好的麵團,輕輕放在案板上,然後用雙手將其壓扁,再拿起擀麵杖熟練地擀開。
他手法嫻熟,力度適中,不一會兒,麵餅就被擀得薄厚均勻。
接著,他拿起刀,將麵餅切成一根根細長的麵條。
每一刀都恰到好處,切出的麵條整齊有序。
白淩風好奇地探出小腦袋,儘管他已經多次目睹陸思哲製作麵條的全過程。
但每次都看得津津有味,仿佛永遠不會厭倦。
他靜靜地注視著陸思哲的一舉一動。
陸思哲扯著切好的麵團兩端開始抻。
麵條在案板上發出聲響。
砰砰—
麵條很快變長,陸思哲把兩端對折。
擰一擰,再摔一下。
反複幾次,那麵條開始變細,
白淩風幾次都想伸出爪子,但是都忍住了,隻是認真的看著。
這時候他的眼前突然出現了一根長長的麵條。
他下意識的伸出爪子去夠。
那麵像是有靈魂一般,總是離著爪子尖有一段的距離。
他自己把大半個身子都探出來了。
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陸思哲低頭看著自己用麵條釣出來一隻小貓。
眼中帶著笑意。
雖然小貓咪沒有碰到麵,但是他還是覺得自己吃掉比較好。
剛才晚飯他有些不餓,所以就沒有怎麼吃飯。
這時候吃碗麵乾剛剛好。
隻見陸思哲將拉好的麵條迅速地投入到一旁沸騰的水中。
潔白的麵條在滾燙的熱水中歡快地翻滾跳躍,如同跳舞一般。
沒過多久,麵條就熟透了,陸思哲熟練地將它們撈起,放入旁邊準備好的涼水中過一遍。
這樣處理後的麵條會更加勁道有嚼勁,口感更佳。
接著,他小心翼翼地將過涼水後的麵條瀝乾水分,然後放入一個大碗裡。
與此同時,他從鍋中撈出一大勺色澤紅亮、香氣四溢的牛肉塊。
這些牛肉在燉煮時被陸思哲切成了大塊,每一塊都宛如嬰兒的拳頭般大小,堆疊在一起,顯得格外引人注目。
最後,陸思哲從鍋中舀出一勺濃鬱的牛肉湯,緩緩地倒入麵碗中,讓湯汁充分浸潤麵條和牛肉。
一碗色香味俱佳的紅燒牛肉麵終於大功告成了。
陸思哲夾起一塊牛肉遞給招財的嘴邊“要不要再吃一點。”
出門前陸思哲已經在客棧做過紅燒牛肉麵,他吃的飽飽的。
但是能和陸思哲吃一碗麵,他自然不會放過。
一大口的肉都塞在嘴巴裡麵,小貓咪的嘴巴都是鼓鼓的。
陸思哲剛吃完最後一口麵,他就迎來了今晚的第一位客人。
“老板,你這賣的什麼這麼香?”
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