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沒有正兒八經做過飯的張新城,趕緊呼了呼自己的手,“哇,做飯這麼危險啊”
“你沒事兒吧是不是油濺出來了”熱巴趕緊開口,看向張新城。
“沒事兒沒事兒。”張新城趕緊道,之前看淩睿做飯真是老神在在,簡單至極,怎麼到了自己這裡,感覺一下子進入了地獄模式拿著鍋鏟,翻炒鍋裡的薑蒜花椒等等,當然,整個人還是稍稍往後縮的,剛剛油濺出來,還是挺疼的。
“是不是差不多了啊”熱巴看著鍋裡白色的蒜已經快焦了開口。
“嗯放魚吧。”張新城點頭,將切好的魚段,一鍋的倒入鍋內。
於是,劈裡啪啦。
“啊”
“後退後退”
“小心點兒”
一旁,攝影師表示你們怎麼做個飯和打仗一樣真的是有點弱啊
白煙冒起。
然後油煙機也沒開。
攝影師默默歎口氣,“等爆炸聲小點兒了把油煙機開一開吧,不然彆人可能以為我們著火了。”
做飯的幾個人一陣尷尬。
平日裡最多也就會煮個泡麵,現在要做這些菜,是真的沒底啊。
最後,還是張一傑站出來,先開了油煙機,然後看向了鍋裡,嗯,因為已經一股焦味,轉頭看向張新城,“新城,魚焦了。”
“我知道聞到了。”張新城略有尷尬,“後麵是加鹽加水加料酒煮就對了,是吧”
熱巴點頭。
張新城裝了一碗水,然後一副慷慨就義的樣子,“滋啦”一陣白煙暴躁,張新城又往後縮了縮,見鍋裡一片平靜,鬆口氣,然後加料酒,“鹽放多少”
“這樣一鍋,怎麼也得五六勺吧”熱巴開口。
攝影師我就默默的看著還是不說話了。今天我覺得可能大家吃盒飯比較保險。
張新城點點頭,而後默默的加了六勺鹽。
然後蓋上蓋子。
終於鬆口氣。
“雖然有點焦了,但我覺得,應該不會太差的。”
“嗯嗯”
張一傑和賴雨蒙張大嘴巴看著旁邊這一對,這一對,可能真的是隻會吃的。鹽五六勺,不會太多嗎
“你幫我查螃蟹炒年糕的步驟,我做這個。”
“好。”賴雨蒙點頭,看著張一傑處理螃蟹,然後拿出了手機。
螃蟹是梭子蟹,很大,比張一傑一個手掌還要大一些,剛剛他已經稍稍的清理過。梭子蟹是海蟹,不過,在他們處理之前,已經是在鹽水裡吐過臟東西了,而且,張一傑是拿的牙刷,刷的螃蟹的邊邊角角,還是蠻乾淨的。
這會兒又拿著螃蟹在水裡衝洗。
“手機上說,把蟹蓋掀開,把蟹腮弄乾淨。”賴雨蒙提醒張一傑。
張一傑微微皺眉,“蟹腮是哪部分”
“不知道啊。”
於是,大眼瞪小眼。
“我查一查”賴雨蒙又趕緊道,“哦,我知道了,是旁邊這塊白白的”
張一傑看了看圖片,於是點頭,開始處理。
全部處理完,然後拿著剁骨刀,啪啪啪的就把一隻大螃蟹給剁成了四塊。
然後又是下一隻。