在接到於鴻博的問題後,葉遠很輕巧的把話題轉移到魚貨上來。
“這不是鮁魚,是鮐魚。”
“鮐魚?”
鮑春宇很有眼色的遞了一句話過來,這樣能更好的轉移葉遠的注意力。
葉遠也知道船員們不想在這個事情上在說下去,所以他也從善如流的選擇忘記之前的事情。
所以他開始很認真的給船員們介紹起,這看上去很像鮁魚的鮐魚來。
葉遠伸手拿起麵前的一條鮐魚:
“嗯沒錯,這就是鮐魚。很多人都把他和鮁魚弄混。
想要分辨鮁魚和鮐魚其實也很簡單,主要從他們的外形,魚鰭和顏色上就很好區分。”
說著,葉遠還拿著手中的鮐魚給船員們認真的講了起來。
哪怕是許航,也認真的在一邊聽著。
對於葉遠的講解,對他來說也很新鮮。
“鮐魚在體型上看起來比較像紡錘形,相對鮁魚來說,鮐魚整體較高成橢圓形。
而鮁魚的體型則要更長,基本呈圓形。
如果這樣你們還分辨不出,那就要看他們的魚鰭,
鮐魚和鮁魚在魚鰭上是有較大的區彆的。
鮐魚的兩個背鰭之間的距離是比較遠的,但是鮁魚的就不同,鮁魚背上的兩個背鰭是相互緊貼在一起。
還有就是在尾鰭上的區彆,鮐魚的尾鰭上下一般是具有5個小脂鰭。
而鮁魚的就比較的多,一般都保持在7到8個左右。
這就是鮐鮁魚之間的區彆。
最後,也可以從顏色上區分。
鮐魚的背部,通常都是呈現出是青黑色,有不規則的深藍色的斑紋,腹部呈現出淺黃色。
而鮁魚和鮐魚不同的是,背部呈現黑藍色,有許多的黑色圓點的斑紋,腹部一般都是以灰白色為主。”
船員們都很習慣了葉遠這種拿實物的講課。
隻有許航是第一次這樣聽人解釋魚類的分辨方法,他感覺很新奇,也很好玩。
隨著鮐魚被船員們,按照大小分揀到不同的塑料箱中,然後被推進速凍艙冷凍起來。
甲板上那小山般的魚獲也逐漸減少著。
最後隻留下一些雜魚和蟹累被龔弘壯一股腦的搬進了餐廳。
看著唯一沒有人動的大海鰻,船員們都看向葉遠。
剛剛差一點被海鰻廢掉一直手的馬樺,此刻也不想以往那樣跳脫。
“老板,這麼大的海鰻價格一定不便宜吧?”
一想少言的裴斐,突然這麼問了一句。
“這麼大的海鰻我也是第一次見到,價格還真不好說,不過。
”
說道這裡,葉遠故意的停頓了一下,引得所有人都好奇的看向他。
“胖子,把這大海鰻拉回去燉了,這家夥肉味鮮美,而且肝臟內維生素a的含量特彆的高。具有相當高的營養價值。