如果單從營養價值上來說，他和倭國的鰻鱺不相上下。
海鰻曆來都被人們視為上等的滋補食品，更有的地方把他稱之為水中人參，所以這麼一條海鰻被我們遇上，哪還有賣的道理？”
葉遠一邊介紹著海鰻的營養價值，一邊吩咐龔弘壯把大海鰻給抬到餐廳。
“老大，海鰻不僅肉可以吃，他的皮也是含有豐富的膠原蛋白，具有養顏，美容，延緩衰老的功效，很多廚師都稱呼它的皮為可以吃的化妝品。
不僅這樣，它的骨頭和血還可以入藥，有滋補強身，祛風殺蟲等功效。
一會我把這些都給你裝起來，回去好好給咱們老板娘補一補！”
龔弘壯這麼一說，引來船員們的一陣哄笑。
看得一旁的許航，一愣一愣的。
如果說葉遠了解一些海洋生物的知識，這一點都不出奇。
畢竟他是海洋專業的，可自己曾經帶出來的兵，怎麼也對這些有著這麼深的了解，這就有點不可思議了吧？
要知道，龔弘壯和其他船員一樣，也隻是才轉業一年多點的時間。
之前沒聽說這家夥對一些海洋食材，了解的這麼徹底啊？
許航不知道的是，在葉遠的漁船上，經常會遇見一些珍稀的海貨。
這樣一來，這些船員不得不認真的去學習海洋生物知識，不然遇見好貨自己都不認得，說出去也太沒麵子了。
尤其是龔弘壯這個做廚師的，以前在艦艇上雖說也是做菜，但哪有那麼多高檔食材讓他練手？
可來到葉遠這裡就不一樣了，不僅頓頓都是高檔食材，更是有一些難得一見的真品，任由他來發揮。
這樣一來，自己想不去了解這些食材都不行。
所以在經曆了一段時間的惡補以後，雖說龔弘壯不敢說對每一樣海洋生物都有所了解。
但對於常見的一些食材，還是可以信手拈來的，最主要的這些食材的做法和功效，都已經被他牢記於心。
雖說有些心疼這高昂的食材價格，但既然老板都已經發話了，龔弘壯還是找來兩名船員，三人合力才把這條足有2米的海鰻抬回到廚房。
聽說這東西是大補之物，許航也顧不上其他，連忙走到葉遠的身旁，有一些不好意思的說道：
“小遠，你和胖子的話都是真的？要是這海鰻真的有你們說的那麼好，能不能勻我一點？
你也知道，我爺爺上了年紀，一些有滋補作用的食材我是不會嫌多的！”
葉遠看到許航扭捏的樣子，也是一陣好笑。
平時冷的跟冰塊似的，一聽到海鰻可以滋補身體，馬上就放下架子來向自己討要，也難為這家夥了。
想想許航都能為爺爺要一塊海曼肉，那自己呢？有了這麼好的東西，竟然把雙親望到了腦後，真是不應該。
於是他來到廚房，吩咐龔弘壯留下一些海鰻肉。
龔弘壯聽到葉遠的吩咐，一點其他想法也沒有。
怎麼說這麼大的一條海鰻，單單是肉也要幾十斤的樣子。
即便是船上這麼多人，也不可能一兩頓就吃完。
再說，這麼好的東西，大家能嘗一嘗就已經是不錯的事情，哪還有管飽的道理?
於是他就把大部分的海鰻肉給冷藏了起來，留下20斤足夠大夥吃兩頓的就可以了。
作為船上的廚師，葉遠把這麼好的食材交給了他。
他當然不會讓葉遠失望。
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