到底還是雞肉先熟了的。
畢竟這是燉的七八成的,隻要裡麵的粉條好了,那就能吃了。
一打開鍋蓋,柳鴻就有點迫不及待了。
“小白,小白,快給我鏟一個貼餅子!”
那貼餅子已經出溜到了鍋裡,有一半都在鍋裡浸著,看著就知道香得不得了。
白葉笑著給大家都鏟了一個,基本上都出溜下來了,還帶著長長的一道子滑下來的痕跡。
不過這一段又香又脆,最好吃不過了。
柳鴻第一口,就將浸在湯裡的那部分咬下去了。
雞肉燉得很好,湯也是原湯,味道很濃。
這一口簡直太好吃了。
再來一塊雞肉,柳鴻呼呼吸著氣,“燙燙燙!”
“你先吐出來。”舒曼在旁邊看著他被燙的直跳腳,著急的出主意。
“不行,我舍不得!”
白葉撲哧笑了出來,“你喝口酒!”
這可提醒了柳鴻,趕緊悶了一小口酒,這才讓嘴裡的雞肉涼了一點。
“哎呦,燙死我差點。”柳鴻感歎了一聲重新坐好。
“那直接從鍋裡撈出來的,你就放嘴裡。”舒曼無語道。
“我也沒想到這麼熱啊。”
這種鐵鍋,就是直接從鍋裡舀出來放到自己麵前碗碟裡開吃,跟那種出鍋裝盤再端上來的不一樣,十分滾燙。
有了柳鴻這個教訓,其他人都要小心多了。
“怎麼樣?”白葉吃了一塊雞肉,忍不住問道。
這雞肉,一吃就知道是柴雞,也就是散養的小雞。
吃起來雞肉緊實,有咬勁。跟人工飼養,一輩子沒出籠子遛過彎的那種雞肉完全不同。
這樣的雞肉更香,而且是越嚼越香。
眾人應和兩句,但是都沒空說話。
那雞肉裡的粉條應該是紅薯粉,吸飽湯汁之後,完全就是雞肉的味道,而且黏黏糊糊卻勁道。
挑一筷子到碗裡,白葉覺得這玩意配餅子實在是糟踐了,還是配大米飯更香。
白葉跟其他人一說,大家也有這感覺。
那貼餅子是很香,但浸泡了湯汁單獨吃就很香了,不適合配菜,所以幾個人又點了米飯。
他們幾個也都算是挺能吃的,每人一碗都沒啥問題。
張雲雲也自己要了一碗。隻有舒曼和溫靜茹兩人分了一小碗。
隻是為了配粉條吃兩口,還要留著更多的地方吃魚肉呢。
很快魚肉也好了,表麵燉出了醬色,裡麵的魚肉雪白。