溫靜茹從來都不是笨人，相反，她聰明又有能力。
她的中西合璧，是徹底研究了中西雙方點心的。
西式點心受歡迎，是因為吃起來更加柔軟適口，而且也很香。
那是黃油奶油的滋味，再加上大量的糖，烘烤出來的香味。
溫靜茹將這些點心，從烤改成了蒸。
烤的上火，蒸的就會好很多。
其實中式點心一直都是蒸為主，一籠一籠的出來點心，熱乎乎香噴噴的。
但將中式的蒸，運用到西式的麵包上，還是很少見的。
因為很多時候，一些食材確實是烤才更能烘托出香味。
溫靜茹潛心研究這方麵，最終還真的讓她攻克了。
現在店裡的麵包和西式的模樣相差不多，實際上在油脂和糖分的用料上，至少減半，更多的減少到了三分之二。
然而味道卻沒有太多變化。
再加上店裡堅持用老麵發酵，讓麵包自帶一種特彆的香氣。
這是國人基因裡的味道，聞著就會忍不住沉迷，遠不是發酵粉之類能比的。
同樣的麵包，溫靜茹店裡出產的，熱量低了大半，是真正的健康食品。
再加上味道沒有太多的差彆，很快就成了年輕人們最愛的麵包房之一。
這一次溫靜茹來京城，也是想要看看店麵之類的。
第一家店的成功，給了她不少自信，接下來她將在京城和滬市各開一家店。
“京城這邊選址還不容易？”白葉忽然就笑了出來。
“容易麼？”溫靜茹挑眉。“我記得你那幾家店，當初可是花了不少時間，說吧，你小子手裡是不是還攥著什麼好店麵？”
“哈哈，師姐，走走走。”白葉輕輕抓著師姐的手臂就往外走。
“哎，你帶我去哪兒啊？”溫靜茹不解地詢問，高原和章獨嵐原本正在聊天，聽到動靜也回頭看。
“這倆乾嘛去？”
“不知道……”
至於江小年……難得放幾天假，早就跑到白安安學校去了，準備逛逛校園，晚上再跟著白安安吃個晚飯。
白葉這邊拉著溫靜茹出了餐廳門，直接往右走。