穿好廚師服，戴好帽子，白葉將刀囊也係在腰間。
刀囊這東西，很多廚師都有，但是也同樣有人不用。
彆看廚師刀一堆，可也有不少人其實就喜歡什麼都一把刀。
可以砍，可以剁，可以切，可以片，嗯，還能拍蒜。
白葉的刀並不多，他的啟蒙是跟著原來餐館的老老板。老老板就是那種一把刀啥都乾的主兒。
所以連帶著白葉用刀的品種也不是特彆多。
他的刀囊了，主要是兩把刀。
一把是他常用的菜刀，還有一把是之前江浩送他的那把。
那把刀的刀柄是貝殼的，刀型也非常漂亮，關鍵還特彆的順手。
江浩給白葉的時候，刀還沒有開刃。
後來白葉自己開刃，就帶在了身邊。
為了能將這把刀隨身帶著，他甚至還跟小係統開通的空間模塊。
這把刀，刀柄是貝殼，但是刀刃是什麼類型的金屬，白葉也不知道。
至少係統給出的鑒定結果很高，居然達到了b。是好兄弟送的，還是這麼高級東西，白葉自然是非常喜歡。
今天比賽，正好帶過來秀一把。
白葉這邊挑好了魚，就拿著抄子撈出來了。
他換衣服的功夫，梁龍那邊也早就將魚撈出，然後開始收拾。
不得不說，梁龍的動作非常的快。
白葉看了對方一眼，也開始了動作。
魚雕，說白了就是將魚當做雕刻的材料，然後用魚肉搭配出各種的形狀。這涉及到的基本上就是刀工和擺盤。
但是要說脫離了魚，那其實也不難。
誰家用魚還會再擺成魚呢。
一般來說，餐飲的擺盤上有幾大類的方向。
首先就是花。
各種的花。
尤其是牡丹菊花等都是很常見的。
但是用魚肉作為食材，那想要雕刻出菊花一絲一絲的花瓣就有點難了。
還是牡丹或者其他一些花朵的模樣更加簡單。
梁龍顯然就是明知山有虎，偏向虎山行的典範。
既然菊花不好雕刻，那他還就要雕刻菊花了。
梁龍特意挑選了一條三文魚。