河豚的肝臟是挺好吃的。
但是也就是好吃而已。
白葉覺得肝臟這種東西,脂肪豐富,就沒有不好吃的。
像最平常吃的豬肝,不管是鹽水豬肝還是做成溜肝尖,都是非常受歡迎的。
就算是禽類的肝臟也是很好吃的。
像是國內常吃的鴨肝,國外喜歡的鵝肝。
脂肪這麼豐富,口感這麼細膩,誰能不喜歡。
河豚的肝臟也是如此。
不過是魚鮮類的肝臟比禽類,比牲畜類,有所區彆。
白葉一邊吃,一邊回想著這些。
身邊高原倒是直接問出了,“董大師,這河豚的內臟真的好吃麼?我之前聽說有人為了吃一口,都送命了。”
“我也聽說過。”
“我也。”
“他們是不是有病啊,活著不好麼?非要吃一口?”柳鴻吐槽道。
“好奇心作祟?覺得自己死不了?”
“誰知道呢。”
眾人七嘴八舌地討論著。
董建舒頓了頓,緩緩開口,“確實是劇毒,具體是什麼味,我還沒活夠,也不知道。”
一桌人都笑了起來。
“不過嘛,沿海地區居民,倒是吃過彆的魚類的內臟。我記得有一種鮟鱇魚的內臟,好像就很好吃。獨嵐,你吃過沒有?”
董建舒點了章獨嵐的名字。
章獨嵐現在的氣色要比剛才好很多了,聽到董建舒喊他,點了點頭,“鮟鱇魚肝我吃過一次,還是可以的。不過大多數人是沒聽過,或者是聽說也沒機會接觸的。”
“是不是魚的內臟都好吃啊。”江小年問道。
“那肯定啊,回頭我給你做乾鍋魚雜,好吃呢。”白葉說道。
“好啊好啊。”
眾人邊吃邊聊,不過魚生吃的不算多。
相比生食,他們自然更愛吃經過煎炒烹製人間煙火的菜肴。
看大家不怎麼動筷子了,章獨嵐起身。
他去將那鍋湯重新加熱。
其他人也都起身,將中間這個大盤子撤下,換上一個黑陶的大海碗,將那些魚生放到碗底。