現在聽高原沒跟著他師父練,白葉總覺得挺遺憾的。
老一輩兒傳下來的東西,可都是瑰寶啊。
“因為他懶啊。”張雲雲笑道。
“吃飯吃飯!”高原聽到那邊又在喊號,趕緊起身。
“還有啊?”白葉驚呼。
這麵前已經有八籠了,居然還有。
“不多的,我也很能吃。”張雲雲笑道。“我哥應該是去端餛飩了。”
果然,高原這一次端回來了三碗……麵。
應該是餛飩麵吧,白葉看著碗裡的食物猜測。
“這是我們這邊的餃麵,你嘗嘗。”
“好。”白葉夾起一個餃子看了看,“……這不是餛飩麼?”
“我們這邊,管餛飩叫餃子的。”張雲雲解釋道。
“原來如此。”白葉嘗了一口,邊吃邊點頭。
這味道確實是不錯。
“這湯底很鮮啊,放了什麼?”
“是蝦籽醬油。這是蝦籽餃麵。”
餃麵的湯頭醬香濃鬱,顏色也重,但是湯底很香很鮮,應該是蝦籽起得作用。此外胡椒味也很重,白葉喜歡這種,秋天吃最好。
一共是八個餃子,算是半碗餃子半碗麵了。
高原吃了兩口麵,將籠屜一一打開,給白葉介紹,“你第一次吃,我也不知道你會喜歡吃什麼味道的,這裡都給你點上了。這是千層油糕,這是蟹粉湯包,這是三丁包……”
“不愛吃的話,一會兒還有鍋貼。”
“還有呢?”白葉看看麵前的八個籠屜,雖然每個裡麵隻有五個,可這也有四十個了。
再加上一人一碗餃麵……
還要吃鍋貼……
但是很快白葉就發現了,這點東西,還真剩不下。
湯包很好吃,白葉和高原很快就一人乾了一籠。還有那個三丁包子,也很好吃。
一份鍋貼上來,兩人就這餃麵呼嚕嚕就下了肚子。
吃飯之前,白葉還覺得自己不太餓,沒想到一開吃,就胃口大開了。
就是覺得,有一點點甜,跟他自小吃到大的包子不一樣。
但卻是甜中有鹹,甜不壓鹹。
挺好吃的。
“不算甜啦。”高原說道,“這些都是為了調味的。等你吃了無錫的菜,才知道什麼叫甜。”
白葉對於這種甜味接受良好,忍不住去想,那無錫的是多甜。
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