張泉生點評完，大家也都開始吃。
葛傾這群徒弟，都是和她如出一轍的思考方式。
他們對於這些包子的想法就倆字，好吃。
他們對於好吃的表達也非常的直觀，哐哐吃就完事了。
不過相比豆腐包，這幾個小子顯然更愛吃的是醬肉包，其次是豬肉大蔥包。
白葉看出了這一點，詢問的時候，他們也是直言不諱。
好吃，醬香濃鬱，而且因為白葉考慮到揚州這邊的口味，甜度做了一點調整。
所以大家更愛了。
白葉和高原對視一眼。
所以，他們還不如直接研究醬肉包呢！
但總的來說，白葉這個是完成實習的題目，給店裡增加一點新品，也不算是浪費時間。
他們將餡料精調一下就可以了。
張泉生建議白葉隻研究灌湯豆腐包，至於普通豆腐煲需要用雞湯浸泡法做豆腐，做成包子，說起來成本不低。
他建議可以做成另一道菜。
白葉被點的腦子朦朦朧朧，但還差人幫他點破最後一層窗戶紙。當天晚上就詢問了師父董建舒之後，師父給他仔仔細細分析了一番。
白葉去看了川菜的開水白菜之後，瞬間了悟。
將配方做了一些更改之後，第二天直接給張泉生上了一道豆腐。
美其名曰，百味豆腐。
張泉生嘴角直抽，“這是不是你師父給你出的主意？”
臉上是對董建舒這護犢子玩意的嫌棄，但是他不得不承認，這豆腐做的真不錯了。
至少意外感那是直接拉滿。
清湯，白豆腐，嫩綠的小蔥花點綴。
看著清湯寡水毫無滋味的
吃進口中卻是鮮香美味，遠比想象的更加好吃。這種意外，會放大食客的滿意度。
一道菜，一種包子，算是過關了。
係統那邊也認可了白葉的改良，進度完成了百分之四十。
同一天，白葉也收到了章獨嵐讓人給他快遞的酸筍。
三丁包改良，開始！
酸筍這個味道，有人的覺得很香，有人覺得很臭。
至少不能讓食客覺得受不了，所以第一步就是要清水浸泡去掉多餘的味道。