22、第 22 章_我靠美食在娛樂圈洗白了_思兔閱讀 

22、第 22 章(1 / 2)

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葉奚知翻了翻菜譜。

盧霽說自己飲食清淡,不喜歡太刺激的口味。

他決定做一道刺激的,做一道清淡的,對照組,看看盧霽的點數有沒有變化。

清蒸檸檬魚口感清爽,感覺上會適合盧霽的口味。

葉奚知按照菜譜的教程把四條魚清理乾淨,表麵切上均勻的花刀,讓清蒸時可以更加入味。

接著用調料在魚的全身塗抹,生薑片去腥,在清蒸之前也塞進魚肚子裡。

等待醃製的這段時間,葉奚知就開始做麻辣燙了。

麻辣燙很好,好就好在什麼都能燙。

鍋裡的蔥花煸出香氣,蒜變得微黃,這時候放進牛油和紅油辣醬,再加水慢慢的熬煮。

鍋內表麵冒出一個個小氣泡,香辣的氣息發散開來,調味料也浮出了水麵。

之後用漏勺把調料撈出,倒入牛奶中和辣味。

奶白色的湯汁混合著辣椒,慢慢煮到表麵浮現出了紅油,再倒進去已經清洗好,切開的蔬菜,就可以轉到小火等待食材熟透。

葉奚知開始做清蒸檸檬魚的配料。

清蒸檸檬魚的口味酸辣,辣味需要小米椒,再有剁碎的大蒜組合在一起。

酸味是一整個檸檬汁倒入碗中,混合了白糖讓酸度平衡。

酸辣混和,放入檸檬香茅,讓清爽的香氣更加濃鬱。

開水蒸魚,讓魚肉極度收縮,口感更加嫩滑,定時關火後和酸辣汁繼續虛蒸幾分鐘。

出鍋後把酸辣汁撒在魚上,放入香菜,就可以上桌了。

唐安沁比中午更無奈了。

中午還能有五道菜,晚飯就縮減成了兩道。

雖然這鍋麻辣燙真的很大,葉奚知把大部分蔬菜都加了進去。

晚上回來的時候是七點過,現在已經接近九點了。

“我就不客氣了。”唐安沁有氣無力的坐下。

其他人也餓的不行,直接入座開始吃。

清蒸檸檬魚盛在盤子裡,紅紅的小米椒,綠的香菜,切碎混合在一起,附帶著隱約的檸檬香,酸的很有食欲。

盧霽夾了一筷子魚肉放入嘴裡,過了會眼中露出讚賞。

酸、辣,但是又帶著絲絲的甜味。

整道菜沒有用過油,吃起來一點都不會膩,魚肉新鮮,蒸的時間也很合適,並沒有變老。

每次魚肉夾起來前蘸滿料汁,再放入口中,讓人在夏季胃口大開。

“真心的讚美50。”

葉奚章仔細分辨了聲音,發現並沒有變化,有點可惜。

“你該多加點肉進去。”唐安沁在麻辣燙裡看了半天,隻夾出來幾塊肉。

麻辣燙表麵撒上了白芝麻,食材都裹上去了一層紅油和辣椒,配上紅豔豔的湯汁。

裡麵的大白菜、青筍、土豆沒有煮的過軟,嚼起來脆脆的,卻吸收了滿滿的湯汁,咬在口中麻辣和鮮香在嘴裡迸開。

麻辣燙最初是由體力活勞動者發明的,找到一些常見的蔬菜、肉類,加上辣椒、花椒等調味料,吃完後既可祛濕又能驅寒。

在夏天吃,雖然會熱的汗流浹背,但是也同樣有另一番爽感

唐安沁一如既往吃的很高興。

汪瑩瑩看著文文弱弱,下手比誰都快,漸漸的額頭上也冒出了汗水。

楚姚同樣挺滿意這種口味,一連增添了兩碗飯,在飯桌上也留到了最後。

“真心的讚美1。”

“真心的讚美50。”

葉奚知享受著點數的加成,他覺得自己的胃口有點叼了,50點數以下的都覺得少。

他也隱約摸清了盧霽的口味。

兩種相反的口味,目前來看,盧霽的點數都沒有變化。

吃完晚飯,有了短暫的空閒。

唐安沁坐在沙發上放空,看見葉奚知往樓上走喊了一聲。

“你不來坐一會嗎”

葉奚知搖搖頭,說“我先回房間了。”

葉奚知今天乾了這麼多事,又想到他瘦弱的身板,唐安沁也理解的讓他先去休息。

寧檸洗完碗,坐到了沙發上,和唐安沁搭話說“唐姐,你好像挺喜歡吃麻辣燙我剛剛看你吃的挺多的,我倒是知道一家做的很好吃。”

唐安沁說“我吃的不多,主要是葉奚知做的好吃。”

寧檸的笑容有點勉強“我也是這次才發現,他做菜這麼好吃了,以前他可是廚房都不會進的。”

“人都是會改變的,以前也不能代表現在。”唐安沁意有所指地說道。

“唐姐,我以前特彆喜歡你的電影,但是近幾年都沒演戲了,不知道會有新作品呢”寧檸不留痕跡轉換了話題。

“「海邊十日」結束以後,可能會有新作品。”

唐安沁沒有把話說死。

她來上綜藝本身也抱有其他目的,結婚後長時間不露麵,正好能趁著綜藝在觀眾麵前刷個存在感,也能告訴圈子裡自己有回歸的意願。

“唐姐的演技真的很好,聽說都是天賦,從沒有學過。”汪瑩瑩羨慕地說。



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