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秋天適合吃板栗。
剛摘下的板栗沒有那麼甜,放著藏一段時間，等到冬天再拿出來吃，味道比秋天的更好。
葉奚知在給板栗劃刀,洗乾淨後，在堅硬的外殼上劃一刀，放入鍋裡煮。
煮好後，板栗膨脹,擠壓外殼,裂開一條寬縫,露出橙黃色的板栗肉,直接吃，又乾又糯，帶著淡淡的甜香。
葉奚知要燉雞。
雞要用童子雞,肉嫩。放血、拔毛、剁骨，再放碗中醃製好。雞肉要燉成醬色,葉奚知炒了糖，炒好後鍋中放雞塊染糖色,再下蔥薑蒜調料。
炒出調料的香味後,加一大碗湯汁，把雞塊挪到砂鍋裡慢燉,燉到中途再鋪上一層板栗肉。
要慢燉半個小時，讓板栗入味，吃起來有肉香,而雞肉也被料汁煮透,味道鮮美。
唐安沁到的時候，遇見了一位她沒想到的人。
“葉啊，好久不見”門打開,她呆了一瞬間，立即反應過來打招呼。
“好久不見。”盧霽側身讓她進來。
唐安沁微笑說“你今天也是過來吃飯的嗎”
“對，我們昨天剛剛回來。”盧霽說。
“宣傳真是辛苦啊。”唐安沁感同身受，“不過隻要結果是好的，那就都值了。我聽過評價，大多數人都覺得電影不錯，就是最近他的新聞搞得比電影還熱。”
唐安沁看了一眼葉奚知，對方搬了個凳子在花園裡，不知道在乾什麼。
盧霽說“他的新聞最近很火，也給電影增加了不少熱度，畢竟都說是他拍的最後一部電影了。”
唐安沁點點頭“那也不錯。”
她把包放在沙發上，搬了個凳子，去找葉奚知。
葉奚知正在篩板栗。
煮熟的板栗壓碎，散發出濃濃的香氣，在漏網上慢慢用勺子往下按壓，壓成細末，碗裡的板栗粉可以拿來做糕點。
葉奚知表情淡漠，專心致誌看著眼前，唐安沁張了張嘴，最終沒有出聲。
他重複著手上細致的動作，思想卻沒有停留在原地，這還是他第一次體會到這種感覺。
練字、書法可以靜心，是在於這種看似無趣的行為能讓人專注於眼下，從而忘卻外物。
當眼睛和手變成了表象，心就會靜如止水。
任何事情都是同樣，包括做飯。
而他現在，拋開了一切，不管是身份，還是外在的任何因素，他的心也沉靜了下來。
葉奚知現在在想什麼他也不知道。
他隻是感覺，自己從沒有這麼安靜過，任何事情都行雲流水，由心而發。
等葉奚知把所有板栗篩完，抬起頭，才發現身邊已經沒有人了。
唐安沁坐在沙發上，和盧霽一起看電視。
“你是什麼時候來的”葉奚知起身，準備把板栗粉拿進廚房。
唐安沁歎了口氣，說“半個小時之前。”
“要喝水嗎”
“謝謝我自己倒了。”唐安沁說。
葉奚知點了點頭，維持著他的淡漠進了廚房。
唐安沁咽了下口水，問“葉奚知是怎麼了”
“今天開始做飯就變成這樣了。”盧霽說。
“你就沒有問一問嗎你不覺得”唐安沁想了想形容詞，“他變得很怪嗎”
“有嗎隻是比較專注而已。”
唐安沁皺了皺眉，是嗎，難道是她的錯覺
鍋裡的雞和板栗燉的差不多了。
掀開鍋蓋後，濃鬱的香氣撲麵而來，葉奚知拿勺子嘗了一口，味道剛剛好，不鹹不淡。
他又合上了鍋蓋，打算再燉十分鐘。
接下來是做栗子糕，要用到糖桂花，桂花也是秋天的代表。
新鮮的桂花隻留花瓣，浸泡洗乾淨，瀝乾後裝在玻璃瓶裡，一層桂花一層糖。
桂花和糖融合好後，糖帶著桂花香，桂花帶著蜜，有十分明顯的甜潤，又能把板栗粉黏的牢牢實實。