79、第 79 章_我靠美食在娛樂圈洗白了_思兔閱讀 

79、第 79 章(1 / 2)

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雜誌的專欄發布了,引起了不少的關注。

丘主編見多識廣,評價一向非常精準,他推薦的美食也少有踩雷,被他讚賞後,葉奚知的餐廳人氣飆升,預約人數排到了一個半月後。

也有人質疑會不會是花錢買的營銷但是依舊擋不住各路人馬旺盛的好奇心。

餐廳每天接待人數有限,一周開業五天,周一葉奚知要專門去進貨,周二休息。

預定是在一個小程序上,要提前訂下人數和日期、忌口,是否有其他安排,最終由葉奚知確認。

丘主編的文章不止在雜誌刊登,還在網上發布了,封麵也用的是和葉奚知的合影,算是一種互惠互利宣傳手段。

更多的人關注點並不在美食本身,而是在葉奚知本人。

照片上的葉奚知和以前沒什麼變化,不過身材看起來更健康了,不像當藝人時那麼瘦弱,大家開始討論,難道他還真的適合退圈

葉奚知很長時間沒露麵了,除了上次的紅毯提名,也沒有任何照片,大家都很八卦,想窺探他都在乾些什麼,真的是做美食嗎

他的餐廳地址早已經暴露,不少狗仔拍到過經常有人進出,其中當然也有盧霽,次數不多,唐安沁明顯來的更勤,盧霽就被忽略了,大眾單純理解為他們是很好的朋友。

經常來的還有另一位,男編輯。

男編輯姓南,家庭條件好,對美食有一些心得體會。

自從上次來吃了後,又來吃了兩回,對葉奚知做的粥情有獨鐘,還發過短信討教經驗。

葉奚知沒有透露過做法,但是經常交流,自己也有了點想法。

南編輯說“你做的菜很完美,不知道是怎麼研究出來的,多一分過了,少一分不足,恰好卡在大家都能接受的那個點。”

係統調配的菜譜肯定是最接近完美的。

這是一件好事嗎葉奚知找不到答案,以他淺薄的經驗,他沒有見過完美的東西,如果真的有,那就代表了止步不前,因為完美就是沒有前進的地步了。

想了兩天,葉奚知反應過來,我是要收集點數啊隻需要收集就好了,這些和我又有什麼關係

高等級的菜漲的點數多。

以前賣餅,都是幾分幾分的加,現在材料用的好,都是幾十幾十的加,葉奚知攢的很爽。

而且他還有其他攢點數的方法。

周二休息的早上,葉奚知做了蝦。

蝦是昨天剛到的,還是活的,運輸麻煩,耗費了大量的時間和精力。

葉奚知挑了幾隻出來,時間長,蝦也有點蔫了,泡在盆子裡有氣無力時不時蹦一下。

他把蝦洗淨,剝開留下銀白的蝦仁,裝在小碗中用調料醃製,接著就是煎雞蛋。

雞蛋是提前做好的,要做成羹狀,少加水多加澱粉,最後冷藏成型,變成淡黃色的固體,柔軟又不那麼易碎,可以拿在鍋裡煎。

煎雞蛋的手法要輕柔,拿筷子小心的翻滾,不然會把雞蛋戳破,煎到表皮金黃微微有些焦,就可以放蝦仁了。銀白的蝦仁被煎出香氣,顏色也變成漂亮的紅色,不用全熟,就加入調味醬汁以及半碗湯,轉成小火慢慢收汁。

醬汁變得濃稠就夠了,煮的太久,蝦會變老沒有q彈的韌性。

這道菜做起來很簡單,最主要是用時少,葉奚知才選擇在早上做。

麵包也是今早剛烤好的。

表皮堅硬,切的時候發出嘎吱的聲音,麵包屑掉在案板上,裡層白而柔軟,孔洞細小吃起來口感細膩,特彆適合搭配醬汁。

蝦仁的醬汁紅潤濃稠後,裝盤撒上蔥花點綴,葉奚知就端了出去

唐安沁看見端的盤子,身體一抖,問“還有呢”

“不是給你準備的。”葉奚知說。

唐安沁身體放鬆了。

最近她經常來蹭飯,今早路過又順了一頓,葉奚知做了餅,又做了小菜,現在又端出來一道。



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