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葉奚知在秋季儲存了一些山楂,現在恰好能拿出來享用。
先將凍得硬邦邦的山楂解凍，再用小勺子在底部慢慢挖出一個小口，把山楂核取出來。
這是一個細致的工作,葉奚知不著急，他在花園裡慢慢挖，漸漸的去了核的山楂在盆裡堆成一小盆。
山楂的做法有很多，最常見的是裹上糖和做成糕點,葉奚知兩種都做了。
鍋中熬糖漿,熬到冒出大氣泡微微泛黃,葉奚知就用牙簽戳著山楂果，滾一圈放到濾網上靜置,這就是普通的糖葫蘆了。
這些山楂果他沒有去核,糖葫蘆吃的時候如果不咬到堅硬的果核，總感覺缺了點什麼。
其餘去核的山楂做成了糕點。
果肉在鍋中煮爛，再打成泥狀。葉奚知篩了很多遍,確保足夠細膩絲滑。山楂糕想要好吃，不僅是糖的果肉的配比,還要加新鮮的檸檬，才能做出最後酸甜的口感。
最後一步就是熬，用小火耐心的收汁，放入冰箱冷藏成型。
在基礎的山楂糕上，葉奚知還做了些改變。
依舊根據係統菜譜，加了些其他調料,最後成品不是q彈細膩的口感，而是帶著韌勁，能拉的很長跟麻薯似的，軟軟綿綿,卻又沒那麼糯，作為餐後甜點，也受到了其他食客的歡迎。
山楂果放涼後，外皮凝結成糖衣，葉奚知拿了出去。
“給。”葉奚知遞給唐安沁。
“謝謝啦。”唐安沁接過來，馬上就咬了一口，外層甜膩，和糖衣一比，果肉是有夠酸的。
“你在看劇本”葉奚知坐到旁邊，唐安沁的腿上擺了一本裝訂成冊的書。
“是啊，我也要工作嘛。”
這句話從她的口中說出來，葉奚知總感覺有些違和。
唐安沁也要進組了，年後她也計劃著開工，選了幾個本子，最終挑選了一部較為感性的電影作為回歸的序幕。
“你什麼時候走”唐安沁問他。
“下周的機票。”葉奚知說。
他考慮了很久，最終選擇在開春離開，也提前通知了食客。這個時間段大家都很忙，忙工作、忙各種瑣事，選在這個時間點對餐廳的影響也不大。
唐安沁去過葉奚知要去的國家，和他聊了聊，傳授了一些經驗，
和諧社會，葉奚知沒感覺有什麼危險，聊勝於無，他還是專心的聆聽，也多增加了一些見聞。
這次來，唐安沁就隻是單純聊了聊旅行生活，沒有多八卦。可能也是看透了，自己乾涉不了啥事兒，乾脆都不管了。
“對了，這個”
臨走時，唐安沁又想起什麼，從包裡拿出一本雜誌。
這期雜誌就是之前葉奚知接受采訪的那一期，唐安沁知道葉奚知不太關注，今天也順便給他帶了本來。
葉奚知翻開，找到自己當初接受采訪的那一期。
大部分問題都收錄了，關於餐廳的問題也占了很大比例，葉奚知很滿意，他一條一條看下去，發現最後還有個彩蛋。
主編問他怎麼看待盧霽葉奚知的回答也挺有意思，就作為了彩蛋。
葉奚知笑了下，把雜誌合上放好，他想起之前還讓盧霽等雜誌出了自己去看，也不知道有沒有看過。
這一期雜誌賣的挺好，葉奚知圖片熱度依舊超越了文字。
主編很靈活，在微博上發布了葉奚知沒有收錄在雜誌中的圖，並表示「真的很好看，可惜雜誌版麵有限，發出來和大家共賞」。
不僅蹭了熱度，也幫葉奚知做了一輪宣傳。
葉奚知上飛機的前一天，去拜訪了譚廚師，告訴他自己要走了。
譚廚師家裡人回來了，比之前有了煙火氣，譚廚師的女兒沒來客廳，但是房門露出條縫，可以看見一個模糊的影子。
葉奚知坐在客廳，讓自己儘量忽視這個視線。
譚廚師往門縫瞪了眼，門“啪嗒”一聲合上了。
“彆有太大負擔。”譚廚師說，“出去就好好放鬆休息，千萬彆帶著目的性，該吃吃該喝喝，純粹享受就行。”