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葉小舟很快打消了再向領導請示一下的念頭,領導既然吩咐自己到這裡來嚴查,自然非常清楚這個磐石山莊的背j縣官不如現管,自己按照領導的吩咐照做就是。
餐飲行業容易出問題的地方就那麼幾項,葉小舟心裡都有數,平時大家都睜一隻眼閉一隻眼,真要嚴查起來一個都跑不掉,全都可以挑出毛病來。
葉小舟翻看了一番各種證照,從手續上這家小店完全合法,沒有一點違規的地方。
葉小舟板著臉向葉秋葉說道“你們這兒從業人員有多少人”
“四個,有一個外出辦事去了。”
“你們有沒有辦健康證”
“有”
葉秋葉伸手從文件袋中掏出自己和林巧兒的健康證遞給葉小舟,衝著一旁的劉娟說道“把你和白芸的健康證拿來給葉隊長檢查。”
劉娟指了一下自己胸口的健康證“我的就在這兒戴著呢,白芸的也戴著呢,用不用我去找她要。”
葉小舟看了一眼劉娟胸口的健康證,情知在這一方麵又找不出毛病來了,他盯著劉娟問道“你是服務員吧有沒有辦暫住證”
劉娟盯著葉小舟反問道“我們都是塔崗人,需要辦暫住證麼”
葉小舟揮了揮手轉向葉秋葉問道“滅火器準備了沒有”
葉秋葉伸手一指基地車車頭車尾“前麵兩個後麵兩個,比規定的多準備了兩個,還儲備了一桶水和一桶沙。”
葉小舟看了一眼,頭更疼了。
無懈可擊啊,回去怎麼交差
這時進到車裡去檢查的那四個執法隊員從車裡走出來,其中一個望著葉小舟說道“報告隊長,廚房的衛生設備不符合標準,隻有兩個淨菜池泡著花甲和米粉,沒有洗碗池。”
葉小舟眼睛亮了一下“連洗碗池都沒有按照規定餐飲行業必須要設置兩個洗碗池,一個除汙,一個淨化。葉老板,我現在現場向你下達限期整改通知,整改期間不得進行經營活動,整改結束後經我們驗收合格後才允許重新營業。”
葉小舟身旁一個扮演書記員角色的執法隊員已經飛快的填寫好了一張限期整改通知書,
連夾子一起遞給葉小舟簽字,至於執法大隊的公章則是早就已經蓋好的了。
就算是傻子現在也看出這些人是故意來找麻煩的了,葉秋葉冷眼看著葉小舟在限期整改通知書上簽字,不急不緩的開口說道“葉隊長就不想聽我解釋一下我們為什麼沒有洗碗池麼”
正準備撕下限期整改通知書的葉小舟楞了一下,突然意識到事情恐怕沒那麼簡單。
證照這麼齊全的小店怎麼可能連洗碗池這種關鍵環節都能忽略掉
葉小舟停下手中的動作,望著葉秋葉說道“那好,你解釋一下。”
葉秋葉伸手做了一個請的手勢“耳聽為虛,葉隊長還是跟我來親自看一下吧。”
走進基地車,葉秋葉打開消毒櫃取出來一個黑陶鬥笠碗,當著葉小舟的麵向裡麵舀了些陳醋和辣椒油,晃了晃,給葉小舟看清裡麵的油漬,打開洗碗機把黑陶鬥笠碗放了進去,嘴裡解釋道“這是我們配置的高科技自動洗碗機,隻需要幾秒鐘的時間就可以將餐具上的汙漬和細菌出理乾淨。”
其實主要是葉秋葉不想跟江北鎮執法大隊把關係鬨僵這才多了一句解釋,畢竟以後還要在這兒經營,如果關係處理不好會很難受的。
不過既然他們是來故意找茬的,那就不能讓他們找到借口,合理合法才能據理以爭。
在葉小舟等人目瞪口呆中,被兩道光柵掃過的黑陶鬥笠碗被傳送到下麵的消毒櫃,葉秋葉伸手從消毒櫃中拿出那隻碗遞向葉小舟,含笑道“葉隊長請檢查一下,如果你們帶有檢測設備的話也可以現場檢測。”
捧著手中光潔如新的黑陶鬥笠碗,葉小舟隻感覺嗓子眼有些發乾。
該怎麼辦硬說他們沒有洗碗池,你這高科技的洗碗機不能做數,不符合現行的餐飲行業衛生標準
這好像說不過去吧
葉小舟裝模作樣的檢查了一下手中的黑陶鬥笠碗,實際上是在拖延時間,考慮該怎麼收場。
葉小舟把碗遞還給葉秋葉,還笑了一下“這麼高級的洗碗機,應該花了不少錢吧”
葉秋葉實話實說“這個我不太清楚,不過我估計這台洗碗機應該不便宜。”
葉小舟嗯嗯了兩聲,衝著身邊的
執法隊員吩咐道“你們再仔細檢查一下。”
說罷葉小舟自己已經走出了基地車,行走途中已經從口袋裡摸出了電話。