第二百八十一章 公布配方_古色食香:將軍霸寵福運妻_线上阅读小说网 

第二百八十一章 公布配方(1 / 1)

譚記酒樓一出現,立即引起了雲州城多方勢力的注意!

根本不用查,大家就知道譚記酒樓到底是哪家的酒樓!

因為譚記酒樓開業當日,知州夫人譚氏格外高調,歡天喜地的邀請雲州城各方勢力參加酒樓的開業儀式。

但很可惜,雲州城當地凡是與懷善縣主有些關係,亦或者忌憚林長青勢力的人家沒有一個敢前去祝賀開業的,敢去的也隻有跟譚氏交往密切的幾個夫人,以及依靠著譚家過活兒的幾方小勢力。

不過雖然譚記酒樓開業沒有什麼大人物,但是人還是很多,所以開業典禮照舊辦的熱熱鬨鬨。

至於雲州城的普通百姓,可根本看不懂這裡麵的門門道道,大家隻知道有一個酒樓竟然說比陳記酒樓還要好,衝著他敢吹出這個牛,大家也要看看他到底憑什麼吹牛!

隨後大家這一嘗發現了不得,這個譚記的許多菜品竟然真的跟陳記是一模一樣的!

味道一模一樣,但是價格卻比陳記的低上一些,那對百姓們來說,自然是選擇譚記了!

於是一時間,譚記搶走了陳記不少客人,陳記酒樓自從開業之後就一直火爆的場麵終於有些降了下來。

陳曦聽到這件事的時候很淡定,但是陳記在西北的其他人尤其是陳記酒樓的工人們,上到管事下到普通小二,一個個都緊張到不行。

“縣主,這個譚記酒樓一定是偷了我們的配方,我們的工人裡麵出現了奸細,我們一定要嚴查加工廠!”

經過幾天的總結,大家發現這個譚記與陳記一樣的菜品主要就是陳記的特色丸子以及包子,至於陳記其他的許多菜,譚記目前還沒有出現!

但隻要這個奸細沒有被抓到,早晚有一天陳記的菜品一定會被譚記全部學去,到了那個時候陳記再反擊就什麼都晚了!

陳記的管事要求嚴格徹查,但是提了幾次之後發現自家東家根本沒有反應,所以這才著急忙慌的跑到林府親自來找陳曦說這個事情。

陳曦悠閒的喝著茶:“劉管事彆著急,這不是什麼大事!”

劉管事一拍大腿:“縣主,彆人都把咱們的配方偷走了,難道還不算大事?”

陳曦笑道:“我們陳記那麼多配方,難道他譚記都能全偷走嗎?而且我們陳記還一直不斷的搜羅新的配方,研究新的菜色,我就不信他譚記能偷的這麼快!”

劉管事一陣無語。

陳曦放下茶碗,繼續說:“劉管事你來得晚,不知道咱們陳記最開始在清水縣的時候就有人眼饞咱們的生意紅火,專門把酒樓開到了咱們臉跟前,不是我說,現在譚記比起當初的宋記酒樓可是差遠了,而宋記酒樓當時都沒能把咱們剛剛發展起來的陳記給比下去,如今陳記難道還怕東施效顰的譚記嗎?”

聽著陳曦如此自信的話,劉管事這幾日一直焦躁的心總算是微微沉靜下來。

“東家您說吧,咱們應該怎麼應對?”

“嗬嗬,我知道譚記如今說跟咱們陳記的菜色一樣是因為做出的丸子跟咱們的一樣?其實前幾天我已經讓人從譚記買來了據說跟咱們陳記一模一樣的丸子嘗了嘗,我隻嘗了一口就發現,雖說從外表看起來跟咱們的丸子一模一樣,但是這味道還是有些細微的差彆的!”

陳曦對加工廠製作丸子的配方都是她親自調配,隻讓個彆信任的人製作配料,所以即便是有人掌握了配料都是什麼,恐怕也不能真切的分辨出每一種丸子裡麵的配料都是哪幾種,用量是多少。

像是素丸子和肉丸子,使用的調料就不一樣,更何況肉丸子還需要胭脂肉類,調料同樣不同。

雖然譚記的丸子乍一看跟陳記的一模一樣,甚至吃起來也沒有多大分彆,但是隻要吃的多了,立即就能發現不同。

陳記的丸子不論吃多少都不會發膩,一直都能夠品嘗出最新鮮的味道。

但是譚記的丸子吃第一口會覺得很香,一旦吃的多了,就會覺得膩味。

或許有些人會喜歡這種膩味的口感,因為平時畢竟無法多吃這種重口味的東西,但是也有些人平時吃慣了好的,吃東西就挑剔起來,隻憑著“一口香”是根本無法留住這些長久的客人的!

所以陳曦才根本不著急,因為她知道這個譚記根本構不成威脅。

但是顯然陳記的其他人不這麼認為,瞧著大家都慌了似的,陳曦想了想,還是決定找一個解決辦法。

“我們陳記一直都會隔段時間就把配方公布於眾,讓百姓們在家裡也能夠吃到我們陳記的味道,既然我們陳記的丸子配方都已經傳了出去,不如我們這次乾脆就把丸子的配方公布出去好了!”

陳曦的話可把劉管事嚇到了!

“東家,我們的丸子,那麼多呢!而且我們的丸子在我們陳記占了很大的比例,如果都公布出去,萬一以後開店的人越來越多,我們豈不是就沒有競爭力了?”

陳曦笑著說道:“你以為這些丸子做起來好做?我很早就把包子配方公布於眾了,但是你看,來我們包子鋪買包子的客人少了嗎?”

劉管事立即搖搖頭,“大家來我們包子鋪買包子,是因為發現與其自己在家裡做包子,還不如來我們店裡買著劃算,所以才來我們店裡買的!”

“是啊,其實這些丸子也是一樣的,大家知道了怎麼做,自己親手做了之後,就更能體會到做出來的不容易,所以就更願意來我們這裡買!而且我打算從今天開始,我們店裡會對外出售半成品丸子或者其他菜,天馬上就冷了,百姓家裡的東西也能存放了,到時候百姓從我們這裡買了丸子存放在家中,每天都可以吃上,你說他們還會去譚記嗎?”

“可是他們一樣不來我們陳記啦!”

“可是我們陳記不是照樣把東西賣出去了嗎?”

劉管事一時腦子轉不過來,但是他堅定的明白一件事,那就是隻要是縣主說的事情去做就行了!

不理解?

不用理解,等出了成績之後自然就理解了!

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