第133章炙手可熱的紅燒肉
不過就是土豆泥,能好吃到哪去?
小年輕還有點不服氣,夾起一坨土豆泥,就往嘴裡送。
隻是這一吃,他就有點愣住了。
酸辣開胃的口感,再加上土豆綿密的感覺。
他下意識地生出一個疑惑,這炸茄盒的,與做土豆泥的,究竟是同一個人,還是兩個人?
原先隻吃茄盒的時候,還沒覺得什麼。
但是有了土豆泥的對比,才知道,先前那個飯店經理,說把心思花在飯菜的口感上,這句話……還真沒錯。
於是,在爭搶土豆泥的大軍中,小年輕也成為了其中的一員。
一旁的李根看到幾乎被吃的精光的土豆泥,又看了看土豆泥吃完後,才以一種緩慢的速度,逐漸被解決的茄盒,臉上露出一抹笑容。
還好有蘇清風扛事。
不過李根還是打定主意,放假的時候,多訓練訓練林明亮的廚藝,彆以為他現在是飯店經理了,就不是這小子的師傅。
李根自己心裡也有點無奈,這榆木疙瘩!
不求他一朝頓悟開竅,能有蘇清風的全部水平,哪怕隻有蘇清風十分之一的悟性和靈氣,也不至於提前這麼多年進國營飯店,還被人家拉開那麼大的距離。
等茄盒都快吃完的時候,一群大男人居然也沒覺得撐著,甚至有了之前酸辣味的土豆泥打底,再加上人多吃得快,不覺得餓,甚至隱隱有種開胃的感覺。
幸好在菜差點吃完前,一連串的菜品又被端上來。
小雞燉榛蘑,油炸黃金小饅頭,酸菜豬肉餃子。
這三道菜,幾乎上來的瞬間,就讓人有種食指大動的欲望。
李根不著痕跡地聞了一下小雞燉蘑菇的香味,心中一定。
果然,有蘇清風指導,林明亮今天的小雞燉蘑菇,比之前做的都要好吃,這一點,光從那層次豐富的香味中,就能感受的到。
餐桌上,一個年紀最大,看起來資曆最豐富的老技術顧問,先舀了一碗雞湯。
年紀大了,吃法也講究了許多。
喜歡在吃主食之前,先喝一碗熱騰騰的湯,暖暖胃,省得一大把年紀了,還弄出胃病來。
喝雞湯的第一口,老人的眼睛就亮了起來。
鮮!
老母雞的鮮香,還有榛蘑的鮮甜,都在這碗湯水中,迸發出來。
總之就是一個字——鮮!
他咕咚喝完最後一口,這才滿足地喟歎出聲,連帶著表情都柔和了許多。
隻聽得老技術顧問開口詢問:“李經理,這是你們這裡的大師傅熬得雞湯嗎?味道真不錯啊。”
李經理心中一樂,故意露出一副疑惑的樣子,解釋道:“同誌,這是我們二灶師傅做的。論起做菜的水平,我們的大師傅還要高超。”
先前被那道土豆泥折服的小年輕,聽到這話,不敢相信地睜大眼睛,馬上嚷嚷起來,“你說這雞湯,不是大師傅做的?這不可能吧?這都快比得上我們縣裡國營飯店的水平了。”
小年輕隻以為李經理為了出風頭,故意誇大了。
他也喝了雞湯,自然知道這雞湯有多好喝。
結果李根告訴他,這隻是二灶的手藝。
真的假的啊?
要是真的,豈不是顯得他們這些縣裡來的,很沒有見識嗎?
小年輕想要辯駁,卻聽到李根不緊不慢地說道:“旁邊那道酸菜豬肉餡餃子,就是我們飯店大師傅的手藝。”
幾乎他的話音剛落下,一群人就夾了個餃子,往嘴裡塞。
誒?
這味道,似乎確實不一般。
餃子一進嘴裡,就開始爆汁,有的人沒做好準備,燙的齜牙咧嘴的,模樣狼狽,可就算是這樣,他們也沒舍得把嘴巴嘴裡的餃子吐出來,斯哈斯哈了幾下,硬是吃了下去。
然後……
下一秒,所有人再次將筷子伸向那盤餃子。
李根看他們吃得歡,反而有些憂慮了。
這菜的次序上錯了啊!
應該先上紅燒肉,再上餃子,不然餃子吃飽了,他們哪裡還有胃口吃紅燒肉?
在李根的想法中,沒有人可以拒絕蘇清風的那碗紅燒肉,包括他自己。
蘇清風的紅燒肉,簡直就是一道無人能敵的殺手鐧。
正想著,後廚中突然飄來一陣霸道甜膩的葷香,讓在前麵爭著吃餃子的領導們,手中的筷子也不由得一頓。
這又是啥玩意?
還沒等他們問出口,一碗顏色鮮亮,晶瑩剔透,肥瘦勻稱的紅燒肉,就擺在他們麵前,與此同時,一股令人無法形容的香味,順著空氣,霸占在他們的嗅覺神經中樞。
領導們的目光有些火熱。
他們都是見過場麵的人,自然比普通人,更能分辨出,這道紅燒肉,隻怕比以前他們吃過的紅燒肉,都要好吃。
李根看著他們的樣子,簡直比蘇清風本人還有得意。
隻不過麵上,他隻是站在一邊,用一種略帶驕傲的語氣,朝這群縣裡的領導介紹:
“這道紅燒肉,是我們國營飯店的招牌菜,也是我們大師傅的招牌菜。曾經為了吃這道紅燒肉,公社的韓副書記,還多次親自來到國營飯店,排隊買飯,就是為了這一口。”
趙康早就聽說過這個故事了。
隻是以前他還有些不以為然,但是現在……
他雖然沒有嘗過紅燒肉,但是心裡已經相信了這話了。
其它人更是連連點頭,心中隻有一個想法——
這飯店經理到底說完了沒?怎麼逼逼叨叨,會有這麼多話好講?再說下去,紅燒肉都要冷了!
好在,李根吊足了胃口後,也就不戲弄這群人了,安靜地走到一旁,心中卻是美滋滋的。
他剛剛就是故意的。
這些縣裡的技術顧問,不是瞧不上他們鎮上的國營飯店嗎?
有本事就彆吃唄。
隻可惜他不能說這話,隻能暗戳戳做些小動作,為難一下這些領導。
好不容易等到李根走開了。
這些領導鬆了口氣。
總算走了。
下一秒,那小年輕眼疾手快,一筷子戳向看起來最標誌的一塊紅燒肉,正好把其中一位領導的筷子襠下了。
這位領導穿著中山裝,衣服上的兜子裡,還彆了一支鋼筆,雖然看樣子是一個四十多歲的中年人,但是派頭十足,看起來有種不怒自威的感覺。