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團長舉薦的兩人,都是同鄉人。
個做過飯店的經理，老黃,原先的東家因為資金鏈問題，導致飯店關門，老黃沒了去處。
另個是做過廚師長，小章，大約有更宏大的理想，想更往上步。和這團長算是遠親,團長聽說他們想開酒樓，就第個想到了他。
第三天，在團長說好的“好好跟團，不許亂跑”的要求下，他們徹徹底底在團長的眼皮子底下開溜大吉。
跑前，賀明珠還回頭望了眼，秋榕問“你在看什麼”
“看團長他老人家的眼睛,是不是睜隻閉隻啊”賀明珠狡黠笑。
秋榕差點沒笑出聲，反手拉住身邊這調皮人,疾行而去。
他們約好的地方是在所住賓館邊上的家小茶館。兩位投簡曆者已經早步先到了,坐在那你瞪我我瞪你，間或聊聊無關緊要的事。
看見兩位麵試官走近，便齊齊站起身來。
老黃不愧是乾過接待的,麵目表情完全不用調整,直接就來,哈著腰就笑“是賀老板和秋老師吧我姓黃，叫我老黃就是。我已經讓他們上了熱茶和冷飲，您二位不拘喝哪個都成。”
賀明珠點點頭，對這樣會來事的表現很滿意。而且估計也打聽過他倆的詳情,知道叫她賀老板，而不是老板娘，那邊足以證明事先是做過功課的。
那邊廂，小章也不搶著發揮自己不擅長的，隻簡單地做了自我介紹。直到賀明珠說起自家打算開什麼酒樓，做什麼是生意的時候，才自覺瞅準了時機，開始侃侃而談。
“老板，這烹飪海鮮呀，人人都說原滋原味最是美味。在我看來，不儘其然。好的廚子可以用自己的鍋勺讓海鮮的鮮度原本有10分的提高到12分，你彆小看這多餘的兩分，卻是留住客人的關鍵呐。要不然沒有自己的特色和技巧，酒樓煮的跟自己在家簡單清蒸的有什麼區彆呢”
賀明珠都報以微笑，麵帶微笑地聽求職者們的表演環節，爭取做個合格的麵試官。
總得來說，對兩人再信任也隻是麵之緣。但她貫的用人想法就是，不熟也沒有關係，有的是時間去試錯，試試就知道是不是真金白銀。
單從各自履曆和背景來說，他們還是符合她的要求的，所以她聽完之後，就錘定音，定下了他們。同時提出了相關的考核要求和互督機製。
完了之後，就立馬帶著這兩位去了未來的海鮮樓，現在的香渝館。香渝館夫妻急著準備回老家，所以打算三天後就歇業交鑰匙。
因為賀明珠並無打算要再多留幾天，所以，隻有今天這個時間去交代這新上任的兩位主管。
在路上，她對二人進行了分工，任命老黃為“溫城東海漁鄉酒樓”店長，小章則是酒樓經理兼後廚主管。雖然這頭銜有些不倫不類，但是她說了，自家的店自己做主，愛咋定就咋定。
是了，這家未來的酒樓名字已經取好，就叫溫城東海漁鄉酒樓。
這個下午，他們四人都耗在了香渝館。賀明珠把現場每處，和心裡的構想，都實地結合起來。事無巨細地說給二人，作新酒店的第次部署安排。秋榕也把先前記錄下的要點都謄抄了份交給他們。
裝修說起來複雜，其實改動地並不是太多，總歸是食店改食店，觸類旁通嘛，所以所需的費用便不是太多。而且時人般都是收工才結算，那隻要他們把每項費用都列好清單，到時候發電報告訴她金額便是。
同時，為了以防遇到突發事件，賀明珠還是準備了筆備用金，留給他們。要是支取，則需要二人同時記錄簽字。
等交代完這切，不知不覺，天色都已經暗下來了。幾人才散去。
與其他人分彆後，秋榕伸了個懶腰，“終於搞定啦怎麼樣，現在可以賞臉逛個街了吧”
這是在海市的最後晚了。賀明珠抬頭看看夜空，月色撩人，伴著夏日蟬鳴真的，這是個很適合散步晃蕩、談情敘舊的夜。
那就逛逛吧，八十年代的外灘，來遭不去到此遊豈不是可惜
兩人緩緩行走，看江，看人，看月亮。
好陣子，他們誰都不曾發言，就這麼閒庭信步。走到岔路口，有人推自行車路過，秋榕很自然而然地就牽起了賀明珠的手，快速通過，然後再也沒有放開。
“我隻能陪你到今天了。”秋榕說道，又覺得自己的話有點語病，又加了半句，“唔，我是說這段商會旅程。”