做服務行業,最怕顧客不滿意了,尤其是劉大壯這樣的貴客,店老板更是不敢大意。
當看到劉大壯一臉笑嗬嗬的樣子,店老板緊張的神情放鬆了很多,
“貴客,你有什麼不滿意的,或許有什麼我們服務不周到的地方,你儘管說,我下次一定改正。”店老板笑容滿麵的說道。
聽了這話,劉大壯搖了搖頭,
“老板,你們的服務我很滿意,你們的燒烤口味我也很滿意。”
劉大壯說的沒有錯,雖然劉大壯給這家燒烤店做了一個完美的廣告,但是要想把生意做好,店老板的努力也是分不開的。
“噢?”
店老板很是疑惑,劉大壯這位貴客竟然對自己的服務很滿意,而且對自己燒烤的口味也很滿意,這讓店老板更是疑惑不解了。
“貴客,你有什麼意見儘管提,我一定洗耳恭聽。”店老板笑道。
此時店老板已經知道,劉大壯不是來挑毛病的,而是給自己提建議的。
“嗬嗬……”劉大壯有些尷尬的一笑,
“老板,也不是什麼建議,就是我本人的一些看法。”
“噢?”店老板吃了一驚,連忙說道:“貴客你快請說。”
劉大壯拿過菜單放在老板麵前,“老板,你也坐下來,我和你談一談我的看法。”
“好說。”店老板坐在劉大壯的旁邊,劉大壯拿著菜單和老板講解了起來。
“老板你看,這菜單上除了肉就是雞腿,其它的就是烤魚烤肉,總的來
說,都是以烤肉為主。
唯一的蔬菜就是,烤茄子。”
說到這裡劉大壯停頓下來,然後劉大壯意味深長的看到店老板,
“老板,如果顧客要想吃一些清淡點的菜品,可是菜單上就一份烤茄子。”
“嗬嗬……”
聽劉大壯這麼一說,老板露出了為難的神色,
“貴客,其實這件事情我早就發現了,有些顧客吃肉串的時候也想吃一些清淡的。”
說到這裡,老板都有些不好意思了,
“貴客,其實我也很為難,燒烤店都是以烤肉烤魚為主,就算是烤茄子,上麵也要刷一層油,所以想吃清淡的顧客,我們燒烤店難以滿足他們的需要。”
麵對店老板的難題,此時劉大壯心裡早就有了解決方案。
“老板,既然顧客喜歡吃清淡點的蔬菜,那你們完全可以做一些小菜什麼的。”劉大壯笑道。
“貴客我也想過這個問題,可是我琢磨了許久,也沒有琢磨出來。”
說道這裡,店老板不好意思的撓了撓頭,
“貴客是這樣的,我們燒烤店都是以燒烤為主,如果要做一些清淡點的菜品,那麼我們店裡就得請廚師。”
“嗬嗬……”說到這裡,店老板尷尬的笑了,
“貴客,請個廚師,成本升高了不說,我們的店也就成了四不象了。”
店老板說的沒有錯,哪有燒烤店請廚師的。
來燒烤店的顧客都是來吃燒烤的,吃清淡一點的菜品的人不多,所以店老板也沒必要請廚
師的。
其實這個問題劉大壯早就想到了,
“老板,清淡的菜品不要多,有幾樣即可,價格不高,做起來比較容易,顧客還都喜歡吃。”
聽劉大壯說的這些店老板激動了,
“貴客,你說的這些清淡的菜品,真的不用請廚師嗎?”
“不用,你完全可以自己做,而且還十分的簡單,顧客還喜歡吃。”劉大壯笑道。