胡思亂想了一下後，飯菜很快端了上來。
果然！難怪大家都說德國菜就是“歐洲版的東北菜”：烤豬肘、香腸、土豆、酸菜，當然還有麵包。
真不知道為什麼德國人這麼喜歡這幾樣東西，也吃不膩。
據說2016年時任德國總理默克爾到訪沈陽時，一個人吃掉了兩份酸菜白肉！
嗯，果然還是中國人會做飯，德國人做了幾百年酸菜，也做不過中國人。
德國的飲食結構中肉食占比確實高，如果不吃酸菜，很容易膩。
所以不管什麼場合的飲食，似乎都少不了酸菜打輔助。
相比於烤豬肘和香腸，酸菜才應該是名副其實的“德國國菜”嘛！
就連到訪德國，默克爾也用酸菜招待了他。
反正酸菜已經成為了德國人的代名詞，甚至兩次世界大戰對立麵的英國人，直接稱德國人為“酸菜kraut）”。
不知道德國人會不會稱呼英國人為“炸魚和薯條”。
卡爾·西門子看李諭眉頭緊皺，問道：“需要筷子嗎？”
李諭忙說：“不用的，刀叉就可以。”
普朗克說：“不夠可以再要，我們德國人的豬肘是世界上最好的！”
李諭說：“如果教授有機會來中國，我一定帶你嘗嘗什麼才是真正的豬肘子。”
普朗克的興致竟然又被勾了起來：“中國人有更好吃的豬肘子？”
李諭笑道：“那是當然，而且我們中國好吃的東西太多了，你一定會很喜歡。”
普朗克突然說：“我一定要去趟中國！”
竟然是這個原因！
李諭感覺普朗克真人太有趣了，和他印象中完全不一樣，雖然在科研上他有些保守，但生活中還是很好溝通。
或許也是他知道李諭對數理同樣精通，願意和他聊聊天；還有西方對東方的神秘多少還是很感興趣的。
普朗克突然想到：“對啊，你們兩個不就是中國人，你們應該會做中國菜吧？”
李諭說：“我隻會做簡單的幾樣，碧城姑娘想必是廚藝高手。”
“太好了！”普朗克說，“今晚你們就露一手，我還沒有吃過中國菜。額，我提的要求是不是有點太多了？又要你抓緊寫稿，又要做美食。要不這樣，我給你們點東西作為等價交換，你們需要什麼？”
李諭想了想說：“可以的話，我對普朗克先生當時發表論文的一些原始稿件比較感興趣。”
“一言為定！”普朗克竟然很爽快，“我還以為是什麼東西，不過一堆用過的草稿紙，反正已經發表了出來，對我沒有多少用處。”
普朗克又和李諭聊了好一會兒關於中國的一些文化，卡爾·西門子才扯回正題：“李諭先生，我已經專門為你們開辟了實驗室，就在帝國物理研究所旁邊，實驗設施更加齊全。我想如果你們兩人關於黑體輻射的理論再進一步，將會是當今科學界無與倫比的成就。”
李諭說：“我也不知道能在德國待多久，怕是浪費了這麼好的實驗室。”
卡爾·西門子說：“不會浪費，普朗克先生一直在柏林，還會有他主持工作。”
普朗克說：“我做實驗也不是什麼好手。”
作為一個理論物理學家，實驗方麵確實不是他的特長。
卡爾·西門子說：“沒關係，我會從帝國物理研究所抽調人手給你們幫忙。”
普朗克說：“這些年帝國物理研究所關於黑體輻射的試驗做得已經非常全麵，我想不出能有什麼可以補充。”
卡爾擺擺手：“涉及到具體的試驗內容以及數理方麵我就不懂了，但你們都是頂尖科學家，我想實驗室總歸會有用處。現在有了英國皇家學會外籍院士李諭的幫助，普朗克教授，你也要對自己的理論更加堅定起來。”
普朗克說：“我還有許多難以想通的問題，我尚在研究通過熱力學去深入思考黑體輻射，從這方麵尋找更加合理的解釋。”
事實上，在提出量子後，普朗克自己都有點無法接受，他在多年後仍然試圖用經典物理學去解釋黑體輻射。
不過烏雲已經被他撥開了，已經想躲也躲不過。
隻不過量子理論確實就像一個幽靈，還有太多未知的東西，即便是普朗克本人都不敢去細想。
李諭說：“教授的量子觀點更值得完善，熱力學上已經不會有什麼合理解釋。”
普朗克知道李諭對熱力學同樣很有成就，他此前熱力學第二定律熵增原理以及熱力學第三定律的提出，都是對熱力學堪稱天花板級彆的封頂操作。
普朗克問道：“你也認同能量子解釋？”
李諭用力點了點頭：“教授的理論是劃時代的產物，隻是新事物一時之間的確讓人有些難以接受。”
普朗克說：“雖然在理論上，經由你的推導，已經讓結果十分完美，變得似乎毋庸置疑，但我依舊有些無法相信這個世界不是連續的。”
李諭說：“我倒認為沒有什麼不妥，連續與否與量子理論，並沒有什麼特彆的矛盾之處。”
普朗克說：“不不不，矛盾簡直太大了，你不覺得甚至有些過於匪夷所思？”
李諭沉思一會兒，說道：“微觀領域匪夷所思的事情太多了，但這樣才有意思。正好我也做了一個非常匪夷所思的試驗，並且有了初步的結果，我這幾天就在卡爾·西門子先生剛剛設立的實驗室完整做出來，也算是對卡爾·西門子讚助實驗室的鳴謝。”
卡爾·西門子高興道：“我就知道你的到來不會讓我失望！”
普朗克對內容更感興趣，好奇道：“什麼東西如此匪夷所思？”
李諭說：“乾涉實驗。”
“乾涉實驗？”普朗克有些納悶，“雙縫乾涉實驗？那是一百年前就完成的，大學裡的學生都會做。”
“並不是，”李諭正色道，“我要做的，是單光子的雙縫乾涉試驗。”
“單……光子？”普朗克還有些無法接受這個概念，他突然反應過來，“難道！你的意思是！”
李諭眉毛一凝：“沒錯，我要讓世人再度相信，光不僅僅是波，還是粒子。”
普朗克張大嘴：“你——這！”
卡爾·西門子雖然不如西門子公司創始人——他的哥哥維爾納·西門子一樣對數理科學比較熟悉，但再怎麼也是受過教育的，根本無法相信這個顯得異常荒誕的理論。
在西方的教科書裡，是自從楊氏雙縫乾涉實驗做出來，以及電磁波理論提出，偉大的麥克斯韋方程組誕生後，光的波動性結論已是板上釘釘。
“粒子說”早被打入冷宮多年，要不是當年大神牛頓也是“粒子說”的堅定擁護者，根本不會有人記得光還有這麼一種說法。
李諭看著兩人驚愕的表情，笑道：“就是要這樣，才會有轟動效果。”
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