第638章這個年輕富豪簡直太有錢了
黑珍珠餐廳是中國美食評價體係評選出來的高端餐廳
和國外的米其林餐廳有些類似。
但是從評選標準上來說,比米其林餐廳的評選更加苛刻。
米其林餐廳評選追求極致味道,就算是環境一般,味道舒服,有一定的美食文化特色也可以評米其林。
就像霍利在瑞士雪山小村度假時用餐的餐廳,環境其實很簡陋,相當於一個農家樂,但是任然可以評上米其林一星。
黑珍珠餐廳不僅追求味道,還追求環境。
而且非常重視就餐環境和就餐氛圍。
兩種評價體係的區彆就在於評委不一樣。
米其林有自己的員工,自己的評分標準,發展至今在餐飲界很有發言權。
黑珍珠的評委,主要由理事、特邀顧問和名人名流組成。
走到盧卡麵前,盧卡一臉不解,向尼克拉攤手,“hy?”
霍利帶著小蘿莉走進餐廳,撲麵而來的意式風情。
&nr.霍,我親愛的老板,已經為你準備好最好的包廂,今晚由我親自為你定製晚餐。”
“誰比我更重要?我們是朋友,是兄弟,ok?”,盧卡反複強調道。
盧卡瞬間瞪大了眼睛。
坐在大廳用餐的外國人同樣投來驚訝的目光。
霍利微笑道:“尼克是我的私廚。”
“抱歉,盧卡,我現在有重要的客人要接待。”,尼克拉留意到霍利走進來,輕輕推開身前的男人。
一個大胡子中年男人正在和餐廳老板,也就是霍利的私廚尼克拉交流,從語氣來看,似乎不太順利。
這些都是它能評選為黑珍珠三鑽石餐廳,也就是最高等級黑珍珠餐廳的有利條件。
“辛苦!”,霍利微笑道。
“no,尼克拉,我們這麼多年朋友,你為什麼這樣對待我?我今晚有幾位重要的客戶要在這裡用餐,請把威尼斯餐廳讓出來,好嗎?
霍利今天預定的這家意大利餐廳,“百年洋樓”和“中英聯絡處”兩個頭銜就提高了它的逼格。
畢竟這裡是中國。
正在用餐的國外友人們也向他們投來了友善的目光。
仿佛到了國外一樣。
朋友,我一定記住你的好,ok?”
盧卡更加疑惑,目光看向霍利。
再加上主廚尼克拉三代從事意餐烹飪,技藝卓絕,周圍領事館的外國工作人員經常過來用餐,給出極高的評價。
名人名流這個群體就餐要求很高,特彆是一線城市的上流人士,對就餐環境特彆講究,所以能夠評選上黑珍珠餐廳的餐廳,在就餐環境上是一定下足了功夫的。
尼克拉笑道:“因為他是我的老板!”
這些人常年在中國生活,或多或少會一點漢語,剛剛很清楚地聽到了霍利的話。
尼克是他的私廚!
這是一家中國國內評級最高的西餐廳,它的主廚,也是餐廳老板,竟然會給彆人當私廚!
盧卡一臉難以置信:“no!尼克拉,你一定是在騙我。
你怎麼可能去做私廚?
你是我眼裡最好的傳統意餐廚師。”
&nr.霍給的太多了,我無法拒絕。”
盧卡再次愣住。
他是了解自己的朋友尼克拉的,“太多”這個詞語從他嘴裡說出來,一定是難以拒絕的數字。
同時也變了眼神看著霍利。
慢慢感覺到這位中國青年可能有些實力。
&nr.霍,這是我的朋友盧卡。