無獨有偶，另一位參賽選手也是手腳利落，隻一刀便將活蹦亂跳的小母雞斃命，引得周圍的觀眾連連讚歎。
“原來如此。”
看著觀眾們的反應，白啟雲覺得將活雞擺在場地中這一行為應該也是為了提升觀賞體驗才做的。
要不然光看兩個人做菜實際上是很枯燥的一件事，既然讓觀眾入場，那就需要一些視覺上的衝擊來讓觀眾保持關注度與期待感。
至少從目前來看，賽事組安排的還是比較妥當的。
最起碼以這群選手的實力，應該不會出現下手猶豫而導致的雞沒了頭卻還在地上來回跑的情況。
如果真的發生了，那個時候就不是什麼增強期待感了，隻會讓人感到一陣驚悚。
在眾人的視線中，兩為選手將食材處理後開始了烹飪。
東安子雞雖然步驟麻煩，但並不需要耗費太多的時間。
這也正是它被選作比賽料理的原因之一。
“啟雲哥，你覺得這場誰會贏啊。”
實在是等的無聊，香菱拉了一張凳子，將靠背的一麵放在身前，把手墊在了臉下作為跟靠背頂端的緩衝，一臉的無聊。
“嗯...按正常來講的話，那應該是上一輪分數高的會贏吧。”
畢竟第一輪海選賽題目都是一樣的，應該不會出現無法比較的問題。
誒？不對，上一輪的比賽白啟雲沒記錯的話，好像是多場次同時進行的，也就是說有不同的評委評分。
真要是說某些評委相當嚴格的話，那那位農家婦女的得分說不定含金量還真的沒差那位流浪廚師多少。
就在白啟雲想到這一點的時候，場上的局勢在一次發生了變化。
明明是相同題目的比賽，兩位選手卻拿出了不同的烹飪廚具。
“有意思...”
看著那堆起來的蒸籠，和已經下鍋水煮的母雞，白啟雲一眼就識破了兩人的想法。
沒錯，東安子雞與宮保雞丁一樣，有著數種不同的做法。
而其中分歧最大的就是目前二人采用的做法了。
正常來講，在將母雞宰殺處理乾淨後需要下水煮至七分熟，但是那位婦女采用的料理方法卻並非如此。
這種做法將原本的燉煮改為了蒸製，那自然烹飪出來的雞肉口感就大不相同。
“沒想到竟然會用這種差異化的方法，還真是聰明。”
想來是那位農婦自認為實力比不上流浪廚師，借此來選擇了另一條道路，從而遮掩自身廚藝上的不足。
畢竟如果兩人連料理方法都完全相同的話，那些在廚藝上就會體現出來的細微差彆便會決定整場比賽的走向，而這正是農婦所不願看到的。
聽過白啟雲的講解，香菱倒是沒什麼驚訝的，她反而騎著凳子在草地上來回起伏，就像在騎兒童樂園裡的木馬玩具一樣。
“嘿~竟然用這種方式啊....嗯，也確實很合理。”
她對農婦的對策不置可否，但如果是她的話就絕不會這樣做。
如果這樣打差異化的方法不是因為自己本來就擅長此道，而是臨時更換的料理方法的話，那豈不是承認了自己的廚藝次於對方。
那還比個什麼。