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三博酒店一樓的水果店，巨峰葡萄被一掃而空。
店老板不知道今天刮的什麼風，葡萄怎麼如此暢銷，這個胖子客戶，什麼水果都不要，掂了掂沉甸甸的葡萄。
“你嘗嘗可甜了”老板拿一顆奉上。
胖子嘗了一顆，不錯，又摘下十幾顆，品嘗完後，繼續想嘗，老板沒有阻止，但是臉上已經露出苦楚。
“全要了，給我噴水保濕，打包，還有貨沒”胖子不屑的拍拍手，瞄了一眼老板。
“有，剛到的貨，兩箱，要不”老板立刻打開包裝給胖子看。
“全要了，送貨不”胖子大手筆。
“送”老板感覺碰到好主顧。
老板麻利地打包過秤，老板娘笑眯眯的過來幫忙“看看我們店其它的水果，要不要榴蓮，泰國的，你問問香味。”
“有橄欖不”胖子四處看。
老板搖頭“這個月份哪有橄欖。”
沒有橄欖，隨便買點其它的給那個日本姑娘玩雕刻，反正她不會。
布置什麼作業不好，布置這樣一個作業，還得胖子到處找橄欖，不管是新鮮的，還是乾的，都沒有找到。
老板小心翼翼地，將葡萄打包裝進紙箱，然後將紙箱放上店裡的平車，按照胖子的吩咐，開始將貨送到綜合骨科。
為了體現自己的慷慨大方，老板挑了一個西瓜，作為贈品一起送過去。
葡萄解決了，橄欖還沒有著落，隻能求助萬能的朋友圈，有人回複橄欖，另名青果，中藥房就有。
胖子立刻跑到中醫科門診去問，果然有青果，就是橄欖，立刻請老中醫幫忙開一斤，這樣，培訓用的耗材才算買齊。
吃人嘴軟，拿人手短，沒辦法，幫忙買東西的條件是，每天葡萄隨便吃，不限量。
現在每天做完手術後，綜合骨科實驗室十分忙碌，幾台顯微鏡沒有空閒，宋子墨、高橋、徐誌良幾個，都專注地剝葡萄皮。
剝葡萄皮那是顯微外科的基本功，顯微鏡這東西，骨科、眼科和神經外科用得比較多，其它科室一般很少用。
外科醫生用葡萄練習顯微外科，有一個三步訓練法，嚴格又有趣。
一次性杯子裡裝滿水，水中放一顆新鮮葡萄，再用手套乳膠片蓋住杯口，緊緊地紮好，將紙杯封口。
第一步，切開封口的乳膠片，用顯微鑷從杯子裡取出葡萄，注意取出的時候，顯微鑷不能刺破葡萄皮，否則失敗。
第二步，在顯微鏡下，用顯微剪和顯微鑷，將葡萄皮完整地剝出來，葡萄皮不能有破口或缺損，果肉要光滑，不能剝走，否則失敗。
第三步，將封口的乳膠片切口，用70的針線間斷水密縫合，縫合後，杯子倒立，裡麵的水不能漏出，否則失敗。
按楊平對他們的訓練要求，這種三步訓練法的內容，隻是入門級彆的。
現在宋子墨、高橋和徐誌良練習的操作才是高專級彆，將葡萄皮完整的剝下來，連第一步都不算，這塊葡萄皮，要將它分成三層完整的三層，每一層不能破裂或缺損，才算合格。
這樣將葡萄皮分層，每增加一層，難度是指數級彆的上升。
能夠完整分出兩層的水平是金字塔頂尖的；能夠完整分出三層的，是頂尖上的尖峰。
幾個人，專注地盯著顯微鏡，顯微鑷和顯微剪配合，小心翼翼地解剖葡萄皮，動作十分緩慢，稍微不注意，就會失敗。
到目前為止，沒有一個人可以完整地分出兩層，表現最好的宋子墨，分出了兩層，但是其中一層破了幾個小口。
兩層就這樣困難重重，三層要什麼時候才做到
每一顆用完的葡萄和葡萄皮，都被扔進垃圾桶，這種汙染過的葡萄，胖子是不可能吃的，他當采購的條件，葡萄不限量，指的是新鮮的未經解剖的葡萄。
藤原美雪正在練習關節鏡下果核雕刻，一套特製的長臂雕刻工具，長短粗細尺寸跟平時的肩膝關節鏡工具差不多。
這些工具是楊平特意給宋子墨準備的，訓練宋子墨的關節鏡技術時，雕刻膝關節和肩關節的果核模型，那是基本功。
藤原美雪顯然還沒有找到感覺，果核在器械的操作下，時不時溜走，好不容易固定住果核，雕刻的工具尖端又不聽使喚。她也沒有急躁，不斷地嘗試，希望能夠找到感覺。
和小五兩人，每人單手拿著拉鉤，好像雕塑一般，一動不動，拉鉤的末端鑽有小孔，用繩子懸吊著鐵塊，這種鐵塊是平時骨牽引用的，手機的計時器，輕輕地滴答滴答。