於是，不少人專程為了乘法表來買豆腐，甚至有些讀書人都來湊熱鬨，四個人一起買，就為了湊齊乘法表回去背誦。
竹淩一看居然這麼火，就決定把豆腐的各種功效也寫上去。
於是接下來包裝豆腐的油紙又變了樣子，左邊是乘法口訣表，右邊是豆腐的各種功效，每個月還有豆腐的各種新做法寫在上麵。
買豆腐可以學算學，可以看功效，還能學菜譜，一舉多得，算是一種新穎奇妙的豆腐文化。
一時間豆腐在整個清源鎮成為了最流行的東西。
誰家要是還沒幾張包豆腐的油紙，那就是落後了。
有許多人喜歡吃豆腐，長期吃下來也發現了豆腐的好處。
豆腐不僅可以代替肉類補充營養，還能清熱解毒，潤澤皮膚。
有了這些豆腐愛好者的宣傳，豆腐作為家常菜，也正式在清源鎮落腳了。
與此同時，東風樓和沁水村豆腐宴的名聲也大大的傳揚了出去。
竹淩正在東風樓和張掌櫃對賬。
最近兩個月生意極好，之前被悅福樓搶走的客人，大部分又被他搶了回來。
聽說前幾日張掌櫃在大街上遇見了悅福樓的邢掌櫃，兩人針鋒相對，差點沒打起來。
竹淩問：“那後來你吵贏了嗎？”
張掌櫃高興的拍肚皮：“那必須是我贏啊！都被他壓了這麼久，我可不得好好的出口惡氣。”
東風樓的生意好了，張掌櫃的腰板也挺直了起來，說話自然硬氣。
竹淩看他海豹式開心的拍肚皮，也忍不住笑出聲來：“掌櫃的，你該減肥了啊，按理說這生意好了，你忙的團團轉，應該瘦了才對，怎麼看著肚子更大了？”
張掌櫃毫不在意，他最近因為太開心，每頓都要吃三碗飯：“你不懂，我這是福肚，越大越好，你看過彌勒佛吧，我這個就和他的一模一樣。”
竹淩對他的迷之審美不做評價：“好吧好吧，你開心就好。”
竹淩是來對賬的。
兩個月營業額一萬二千兩，拋去各項成本，淨利潤四千兩左右，平均每天營收66兩。
換算下來，每天六萬多收入，剛好符合竹淩和張掌櫃的預期，基本穩定了。
竹淩沒拿分紅，前兩個季度的錢，都會重新投進酒樓，改善各個不完美的地方，這是一早就說好的。
今日她來，隻是查看廚師的上新菜品，以及處理一些張掌櫃拿不穩的瑣事。
竹淩拿了一張方子給張掌櫃：“這個東西是奶茶，最得女人喜歡。”
發家暴富單品，怎麼能少得了奶茶呢？
張掌櫃接過來，看著上麵寫的製作方法，驚訝道：“清茶和鮮奶放在一起煮，這不是蒙古人的做法嗎？隻不過蒙古奶茶是鹹的，你這做成甜的，會是個什麼味道？還有這珍珠，要用木薯粉來做，這又是個什麼東西……”
竹淩嫣然一笑，站起身來：“走，咱們找吳大廚做一壺，你嘗嘗就知道了。”
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