這湯她在林氏酒樓嘗過幾次，知道這菜用的是冬蟲夏草、響螺、豬肉煨出來的，當時就覺得味道很鮮美，隻是吃得次數一多，便不覺稀奇了，可現在竟覺得這一口比從前吃得味道更好！
“這廚子……”寧香遲覺得有些好奇，“我第一回吃這菜時，味道與這一次倒是相近，後來再去林氏酒樓，便遜色多了……”
“你也覺得這家的廚子更勝一籌？”葉雲眠一臉期待的問道。
“嗯。”寧香遲立即點頭，“就拿這道魚夾來說，林家的廚子用的豬肥膘過多了些，用的酒也更嗆，這裡的廚子用的應該是青梅酒，有解膩的效果，聞著舒服，吃起來也好。”
寧香遲平日用膳很是文雅，但今日夾菜的速度也明顯比之前更頻繁了一些。
“這兩家菜價也基本相同，用料又一樣的用心，如此一來……林氏酒樓的生意隻怕要落下承了，畢竟這裡更有新鮮感，且味道更好。”寧香遲越發好奇，這家酒樓的東家兼廚子，究竟是個什麼來頭。
葉雲眠也沒瞞著她。
現在還不算特彆忙，葉雲眠便讓人將崔胥燕請了過來。
崔胥燕瞧了葉雲眠，那毀了容的臉上也有些紅暈和激動。
雖然大小姐一直和她說，她能有自己的酒樓，可當自己真站在那裡做著菜色，看到絡繹不絕的客人，那種感覺與想象的時候，又全然不同，更加的激動。
她半張臉容色可怕，但一雙眼睛卻充滿了希望。
寧香遲見了她之後，驚了驚。
“我是不是見過你？”寧香遲想了想，“很久很久之前，當時父親帶我去林氏酒樓，那日我記得當時你給我上了一道蟹肉羹，味道特彆好。”
她對這件事印象極為深刻。
因為當時給她上菜的也隻是個比她大不了幾歲的小姑娘，說起菜色來頭頭是道，當時還給父親做了一道用茶葉做的菜，那小姑娘一本正經的說她父親一看便是個好官，如同那道菜一樣，湯清似鏡。
崔胥燕聞言也有些詫異。
“或許吧。”她不記得了，畢竟那些年，在林氏酒樓裡頭見過不少人。
剛開始，她會研製新菜然後挑選幾個客人，送上去給對方品嘗，每天都過得特彆高興，但後來林綿綿不許她這麼做了，說萬一新菜做得不好，會得罪客人，讓她先和林大琢磨好，再將菜品推出。
寧香遲越想越覺得自己沒認錯人。
更是十分吃驚。
怎麼也想不到，當初那個小姑娘一轉眼竟然變成了這副模樣。
她在這裡開酒樓，與林家作對，這其中肯定是經曆了不少事兒……
後廚事多不便多留，崔胥燕和葉雲眠說了幾句話之後便走了，留下寧香遲心裡不是個滋味：“當年她瞧著雖不是個絕色美人，可也很清秀的，我爹當時還問她，做個廚娘或許會熏黑了臉、傷了手不怕嗎？她當時特彆驕傲的仰著頭，說廚子手上的傷如同戰士的鎧甲……”
“林家這些年搶走了崔氏的菜譜，還將她迫害走了，但我著實喜歡她做得菜色，便開了這家酒樓，相信將來，她會和幾年前一樣，閃耀又堅定，到時候我可就有口福了。”葉雲眠說著，也有些驕傲和期待的嘗了口杏仁凍。
也不知道崔大廚往裡頭加了什麼，她做出來的就是分外絲滑些，杏仁味更濃。
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