天還未亮,
阿桑便早早起來,洗漱過後,親自為懷玉做早點。
油炸鬼、鹹魚餅子、海菜蒸餅······
等武懷玉醒來時,姑娘已經把早餐做好端來,卻不忍心打攪他的清夢,支著手腕托著下巴看著他,臉上還帶著笑。
“早啊,”懷玉睜開眼,兩人目光對視,她倒是先臉紅了。
“我吵醒相公了?”
懷玉看到旁邊托盤上冒著熱氣的早餐,“我是被這香味喚醒的。”
“隨便做了幾樣青泥浦那邊的早點,不知道相公吃的慣不。”
阿桑溫柔的侍候懷玉洗漱更衣,
“你怎麼還能起這麼早?”
嶺南沿海,魚飯從疍民中傳出,沿海漁民都流行,新鮮質優的魚飯,外表魚色富有光澤,魚身堅挺硬直,魚肉有緊實感,魚飯肉色潔白,
在嶺南,魚飯跟白斬雞一樣有名,都以很好的保留原有鮮甜味而聞名受歡迎。
青泥浦做為港灣,許多人都是以捕魚為生,出海都是早出晚歸,所以經常在船上吃,為了美味又省事,也因為魚不好保存,於是把新鮮的海魚用食鹽醃製,然後放在太陽底下曬乾,吃的時候將鹹魚乾放在鍋裡油煎至兩麵金黃,四周做上餅子一起吃。
油炸鬼跟油條有點像,口感酥脆,最適合蘸豆漿喝。
這頓阿桑親手做的早餐,懷玉吃的很高興,而他的高興也讓阿桑非常滿足,邊吃邊聊,倒是一下子就讓兩個昨夜剛洞房的人,變的親近熟絡了許多。
雖昨夜洞房,可她卻沒睡多久,很早醒來便沒敢再睡,早早起來為懷玉做早餐。
“這魚飯用什麼魚做最好?”
她臉紅紅的,“這是女人的本份啊,”
要說來,嶺南魚飯比起這鹹魚餅子要更好吃點。
已經說好,懷玉帶阿桑先去嶺南,而老董則帶著妻妾兒女們先回桑泉老家,要祭祀祖先,看望親人,要跟分彆二十多年的妻妾兒女們團聚。
海菜蒸餅就是用各種海藻加蝦皮做餡的包子,吃起來味道鮮美,
懷玉吃,阿桑看,一邊為他介紹。
捕到較值錢的魚,那肯定都是要留著賣的,自己吃的都是不值錢的。
等早餐吃完,懷玉又帶著阿桑去拜見了老董,這也算是回門子了,送上了一車禮物,
也要各自分離。
阿桑很喜歡聽懷玉講這些各地趣聞,
說到底還是武懷玉已經是久經戰陣的老手了,麵對阿桑這種初經人事的小姑娘,太輕鬆了。
漁民們這年頭都過的較苦,說到底還是漁獲不好賣,鮮魚難保存更不好運輸,所以大多隻能做成鹹魚乾貨,加上海上風浪多討生活不易,那是非常辛苦的。
“巴浪魚和花仙魚,巴浪魚在東南沿海很多,喜歡結群聚集,刺多,其實是不值錢的魚,所以漁民喜歡把這魚做成魚飯自己吃,卻反而比鮮魚更受歡迎。”
阿桑覺得他說話都好有趣,懂的這麼多,
“你也一起吃啊,”懷玉給他拿海菜包子,她接過抿嘴一笑,小口咬著吃。
“我看過疍民製做魚飯,先是要做魚湯,其實就是鍋裡放水再十比一的加鹽,煮沸後,把魚洗淨放入魚簍中擺好,再放下沸鹽水鍋中煮,煮到眼球突出就熟了,魚摟出,再用沸鹽水澆上一遍,把魚從簍中取出斜放地麵晾乾便成。”
懷玉吃了也覺得不錯,“倒是跟嶺南那邊沿海的魚飯有點類似,那邊海上有疍家,他們被稱為不粒食者,也就是不食五穀,這些人生活在水上,以捕魚為生,所以以魚為飯,”
青泥浦那邊有很好的港灣,盛產海菜,當地人很喜歡把各種海菜加蝦皮做餡蒸餅,好吃又營養,阿桑的手藝很不錯。
“這個是鹹魚餅子,也是青泥浦那邊的特色,好多青泥浦人從小吃到大都吃不膩的家鄉美味。”
然後,再安排幾個大的兒子去嶺南投武懷玉。
“安排好就過來,你讓他們先去長安,武家會派人送他們去嶺南,路上不用擔心,到了嶺南,是文是武都好安排,自家兄弟,肯定不會虧待。”
武懷玉在嶺南,要安排妾侍的幾個兄弟,還是非常容易的,不說直接做官,但安排個吏職出身是沒問題的,或是想從軍入伍也行,曆練幾年,肯定就能提拔上來。
老董連聲感謝,
昨天懷玉送的那份娉禮,都價值二百來貫呢,老董不貪這財,但武相公身份,納個小妾肯給這麼多,說明女兒有份量,他也有麵子。
“等我在老家安頓好,我也去嶺南。”老董終於下定決心,他還年輕嘛,雖看著老,其實也還沒到六十。
“好,我們就在嶺南恭候。”
其實,若不是擔心危險,老董最好的安排,是安排在登州,負責跟海賊們對接,甚至是可以把一些老董這樣救回來的隋老兵組織起來,搞一支‘老兵海賊團’,他們在高句麗生活多年,而且本就是兵伍出身,對遼東非常熟悉,
他們若是組成海賊團,襲掠遼東,解救老兵,或是走私貿易,肯定更如魚得水,不過危險還是挺大的,
武懷玉剛納了人家女兒做妾,也不好再讓這快六十的老漢剛出火坑,又入冰窟。
······
海風吹來鹹鹹的氣息,
大家各自分彆,
武懷玉帶著承嗣、阿桑沿海南下,會先考察下煙台、青島兩港,安排開發建設港口碼頭的事宜,然後繼續下廣州。
陳大德、長孫師、朱子奢他們則出海經廟島群島北行高句麗等海東四國,這次是要代表天唐上國,對高句麗重申宗藩關係,要展示天朝國威,是要敲打敲打下幾國的。