這道菜,她是在川省時跟一位大廚學的。
後來,鄭家父子喜歡吃她做的這道菜,一家人聚餐時,點名她做這道菜。
施欣怡和呂浩然也喜歡,隻要她去他們家做客,一定要她下廚燒這道菜。
卓景然笑著說道“聽你這麼說,我很期待!”
顧汐童朝卓景然笑笑,“放心吧,不會讓你失望。”
兩人揉搓一陣,顧汐童說道“行了,先清兩遍,再用糯米和茶葉一起泡泡,再洗。”
施欣怡站得遠遠的,一臉嫌棄地看著二人。
顧汐童起身,伸著雙手朝施欣怡跑去,嚇得施欣怡鬼哭狼嚎的尖叫著跑開。
顧汐童笑著回來,繼續洗豬大腸。
卓景然看著二人打鬨,嘴角情不自禁地往上抿。
他很喜歡這樣的日子,歡聲笑語,其樂融融!他很知足!
卓景然突然想到什麼,說道“童童,我今天跟叔說了在毛石殿種果樹的事,叔很讚成。”
顧汐童問道“罐頭廠的事呢?一並說了?”
卓景然點點頭,“說了,叔說一步一步,不能太急。”
顧汐童明白卓隊長的顧慮,“行,咱們先將食用菌的生意做上道。
毛石殿要種果樹,樹苗需要儘早張落,開春就要種下去。”
“這個我來想辦法,你不用擔心!”卓景然說道。
二人合力將豬大腸洗好,
顧汐童邊將切好的肥腸焯水邊吩咐“景然哥,幫我把薑、蒜切片,蔥、辣椒、乾辣椒切段。”
“好!”卓景然轉身去做準備。
顧汐童將焯水的肥腸撈出來控水,洗鍋,“浩然,大火!”
本小章還未完,請點擊下一頁後麵精彩內容!
“好!”呂浩然應下。
熱鍋加油,油熱後,顧汐童放入花椒、乾辣椒段炒香,然後加入薑、蒜、大蔥片翻炒。
屋裡頓時香氣撲鼻。
顧汐童接著加入豆瓣醬,炒出香味,加入肥腸煸炒。
再加入青、紅椒塊,炒至斷生,加入少許鹽、白糖、味精提味。
“太香了!”呂浩然半起身,看到鍋裡色澤鮮亮的肥腸,“童童,我嘗嘗鹹淡。”
顧汐童用鍋鏟鏟兩片肥腸遞過去,呂浩然伸手捏起來就往嘴裡送。
顧汐童趕忙提醒,“小心燙!”
呂浩然呼哧呼哧地直哈起,嚼兩下,朝顧汐童豎起大拇指,“這味道,絕了!好吃!太好吃了!欣怡,快來。”
呂浩然讚不絕口,邊豎大拇指邊大聲喊施欣怡。
卓景然看著鍋裡的肥腸,咽了咽口水,“童童,我嘗嘗。”
顧汐童鏟一塊遞給卓景然,卓景然用手捏起肥腸,吹了兩口,放進嘴裡。
邊嚼邊說道“麻辣鮮香,好吃!”
顧汐童用盤子將菜出鍋,又炒一盤宮爆腰花,一盤酸辣豬肝,再用豬血煮了粉絲白菜湯。
菁兒吃不了辣,顧汐童單獨給她炒一盤胡蘿卜肉絲。
卓景然去將三位老人接過來,
施欣怡嘗過肥腸就停不下來,直誇好吃。
顧汐童拿出酒來,讓呂浩然陪著姥爺和三爺爺喝兩杯。
喜歡重回七零,與病嬌老公舉案齊眉請大家收藏101novel.com重回七零,與病嬌老公舉案齊眉101novel.com更新速度全網最快。