而這些菜肴中，重頭菜是渾羊歿忽。
這道菜的做法非常繁瑣，先是要取小鵝去毛和五臟，在腹中塞入肉和糯米飯，再進行調味。
然後再取一隻羊，同樣是去毛和腸胃，再把鵝放到羊肚子中，縫上以後放到火上烤，等到羊肉熟了以後……就可以吃裡麵的鵝肉了，而羊肉是丟掉不吃的。麻煩浪費也就算了，關鍵油還那麼大，一碗中起碼有半碗是油。但這道菜，卻是武夫們最愛，每次看他們吃滿足流油，李承乾都會下意識用酒壓一壓，因為反胃。
既然是宮宴，自然不能少了聲樂，秦王破陣樂是永遠不可或缺的。
歌曰四海皇風被，千年德水清；戎衣更不著，今日告功成。
主聖開昌曆，臣忠奉大猷；君看偃革後，便是太平秋。
一百二十八名甲士，持戟為舞，隨樂而動左圓、右方，先偏、後伍、魚麗、鵝貫、箕張、翼舒，交錯屈伸，首尾回互，往來刺擊，以像戰陣之形。舞凡三變，每變為四陣，計十二陣，曰為七德之舞。這是太常丞呂才的拿手好戲，每年它都為太樂署帶來不菲的賞賜。
宴會過半，李承乾的重頭戲-啤酒上來了！
“這酒入口的味道雖然苦澀，再細細地品味，便品出一股清芬來。”
“猶如玉液瓊漿。”
“酒腸寬似海，詩膽大於天啊！”
看到眾臣工都是滿意，李承乾的嘴角也漸漸上揚，與李世民也是相覷一眼，父子倆一切儘在不言中。
坐在李承乾身邊的李恪，捅咕了一下兄長，他清楚這稀奇古怪的東西，肯定是出自東宮。
但這酒味道真是獨特，他想多喝點，那就得靠兄長提攜了。
“老三，你這話是怎麼說的。咱們兄弟之間，除了婆娘不能共享外，其他的都是身外物！”
“等待會散了，讓張思政送五桶到你府上就是。”
李恪到了，宮人們放酒的桶，足足五十斤的桶。他對五桶的數量，非常滿意。
而正是此時，走過來一個鷹目的小老頭，李承乾認識他，耿國公-馮盎，嶺南的土皇帝。這次的宮宴，說到底就是陛下為他舉行的。
“越國公，對這酒滿意否？”
“老臣在嶺南，與中原隔絕，少聞中原之事，更不曾見過這種奇特的酒。”
“那好說，孤讓人多拿一下，送到國公府上，慢慢品嘗就是。”
嗬嗬，“那怎麼好意思呢？”
李承乾沒看出來他怎麼不好意思的，於是也是接話道“國公為我大唐駐防南疆，勞苦功高，些許酒類，何足掛齒！”
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