蘇雨辰再次鑽進廚房和趙曉婧報了菜單,在趙曉婧炒菜的同時,跑到一邊盛米飯,再蓋上現成的香菇燜雞和土豆牛腩。
“老板!”正盛著,外麵又有客人來了,一聲大喊。
“來啦來啦!”蘇雨辰扯著嗓子應了一聲,端著盛好的飯又急匆匆出去。
此時店內15張小桌3張大桌一半都被客人坐滿,一時間也是熱熱鬨鬨,點餐和驚歎聲不絕於耳。
“老板,她們那桌那個土豆牛肉還有沒有?有的話也給我來一份!另外也要加個她們那個鹵海帶!”
“美女給我來份酸辣雞雜,一份火爆豬肝帶走!”
“服務員來個地三鮮,上快點啊,趕時間呢!”
“媽呀,這鹵素菜為什麼也這麼好吃!這土豆鹵出來還真進味你彆說。
我早上還跟麗麗說可惜呢,在線上訂餐送綠豆沙,店裡買啥也不送,綠豆沙買也買不到了,這一吃新品,我瞬間沒有遺憾了!開店就是最棒的!”
“閉嘴,快吃你的!我和我的燉牛肉都沒時間搭理你!”
……
一中午時間兩人忙的腳打後腦勺,一直到下午一點半,才終於閒下來,蘇雨辰跑進跑出端餐收盤子,整個人的雙眼都呆滯了。
“吃飯吃飯。”趙曉婧端著飯菜到了前廳。
備的菜基本賣完,趙曉婧盛了鍋裡最後小半碗香菇燜雞,又將剩下的雞雜,豆角,青椒,土豆等等合在一起炒了個大雜燴,再撈上鹵鍋裡的一些小菜,兩個人一人狂扒了兩碗米飯,這才感覺緩了過來。
“我們是不是該請人了?”飯後,兩人來到後廚打掃清理,蘇雨辰看著一堆盤子頓時眼前一黑。
“是要請了,下午我們合計合計。”趙曉婧看著一堆鍋碗瓢盆也頭皮發麻。
“我來洗,你趕緊做糖水吧,時間快不夠了。”蘇雨辰當仁不讓走到洗碗池旁邊。
“……行。”提起糖水,趙曉婧再次亞曆山大。
這會已經是下午兩點,差不多四點半又要開始備菜做晚飯了,趙曉婧一琢磨,趁著蘇雨辰洗碗沒注意,一邊用山寨機器處理食材,一邊偷偷用快捷模塊暗度陳倉。
等蘇雨辰洗完後,看見的就是趙曉婧已經將所有食材處理好,果醬也熬在鍋裡,芋圓也都切好,準備開始煮了。
“不是鏡子你這手速,上輩子乾過幾十年流水線嗎?”蘇雨辰一愣,都要懷疑和眼前人不是一個物種了。
“對對對,我不僅乾幾十年流水線,還專門敲你這顆螺絲釘呢!
你快去休息會兒,水果一會兒用機器弄就行,中午你跑前跑後的,休息一下晚上還得繼續呢!”趙曉婧嗤笑一聲,扭頭看著把廚房紅案區打掃的一乾二淨的蘇雨辰說道。
由於廚房夠大,又要做糖水,趙曉婧特意將紅白案區域分開。雖然白案區很小一塊也很簡單,但是所有鍋碗瓢盆都是單獨使用的,乾淨衛生,也方便許多。
“那我去前麵休息下,有事叫我哈。”蘇雨辰想了想沒有拒絕,脫下圍裙擦乾了手就去了前廳休息。