“好吃。”
“乾奶奶的月餅比府城來的月餅還好吃。”
柳宴宏一邊吃一邊嘮叨,佟華瓊心裡發愁,眼看要中秋了,這孩子還沒有人來接。
柳縣令這是把她這裡當做寄宿學校了?
“蛋黃出的油融進蓮蓉裡,又香又甜,而且一點都不膩。”劉秀秀咬了一口,細細品嘗完說道。
陳素芬在一旁點頭。
她們倆人在烘焙房裡,每天都會嘗糕點,除非特彆驚豔的糕點才會讓她們倆人眼神放光,從倆人表情看這月餅就是達到了令人驚豔的口感。
佟華瓊覺得桃花甜品的月餅就像肉粽一樣,再次晉升燕關鎮網紅產品。
接著流心月餅、火腿月餅,以及五仁月餅、豆沙月餅都出爐了。
每一種口味大家都試吃了。
劉秀秀覺得雲腿月餅味道最好,陳素芬覺得蓮蓉蛋黃月餅最好吃,佟華瓊最愛的還是質樸的五仁月餅。
每個人的口味不同,就說明這些月餅都有相應的受眾。
“以前總是吃五仁月餅,但我覺得佟奶奶配的五仁月餅味道比從前吃的都好。”劉秀秀吃完五仁月餅說道。
佟華瓊笑道“也不看看咱們用的料。”
為了打造佟華瓊心目中美味的五仁月餅,佟華瓊提前做了許多工作。
佟華瓊命穀大暑去平川縣買了品質最好的生瓜子花生核桃等堅果,買回來後將品質不佳的剔除,洗乾淨曬乾在自家燃起大鍋翻炒。
然後組織村裡年輕乾淨的小媳婦剝了殼,弄出滿滿幾大盆噴香的堅果出來。
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這樣精心做出的五仁月餅,能不好吃嗎?
這批在家裡做出來的月餅,會拿到鋪子裡讓烘焙師傅們品嘗。
畢竟鋪子裡的烘焙師傅們隻吃過五仁月餅豆沙月餅,彆的月餅沒有吃過,他們必須要吃了才能知道配方的要求,從而烤出可以出品售的品質。
佟華瓊將月餅方子交給了陳素芬。
由陳素芬再教給鋪子裡的烘焙師傅們。
佟華瓊就等著這些美味新鮮的月餅可以讓桃花甜品再次一炮而紅。
果然不出佟華瓊所料,桃花甜品的月餅一經推出就引發了新的購買熱潮。
燕關鎮以前過中秋,酥食園的五仁月餅是走親訪友的必備糕點。
現在被桃花甜品的月餅取代。
和酥食園不同的是,桃花甜品的月餅更加多樣更有選擇性。
而對於很多懷念酥食園五仁月餅的複古派,在吃了桃花甜品的五仁月餅後,默默的在心裡給桃花甜品點了個讚。
除了月餅的大獲成功,讓佟華瓊更高興的是,豬圈裡的一頭豬要出圈了。
說到豬出圈,佟華瓊又喜又愁。
喜的是,她終於可以瘋狂的炫肉包子、紅燒肉、大肘子、紅燒大排了;愁的是,這頭豬是漫兒打豬草養大的豬,哪怕這豬去了廟裡的養豬場,漫兒每天還是去給它送豬草。
佟華瓊怕宰了它,沒法給漫兒交代。
但若是不宰它,它的功勞就發揮不出來。
作為佟華瓊養豬事業的種子選手,這頭豬是最先被閹割的,如今也是長的最壯最肥最適合在秋天出欄的。
它的出欄即將奠定佟華瓊養殖事業的初步成功。
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